补气为先，益神在后。

剩下的就是另外一增加香味，汤稠度的材。

中州那边的手艺十分的好，赵扶余摸了一遍后，发现不是，骨，都没有半的破损。

赵扶余这才开始对前这即便是他也是第一次见的特殊材开始了理。

实际上，赵扶余要的料理并不复杂，除了红枣，黑枸杞，龙，田七，黄芪，芍药，薏米，白胡椒粒等各药材要行泡清洗外。

只有补足了亏损的气，才能让有贵将的意识到，自己已经如此的疲劳了，乍看去有贵将的情况会转为衰落一些。

更加关键的是，这样理过后，黑凤的会更加弹脆，再经过烹饪也不会现破这样的事情。

可是有贵将却看得十分神。

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所以赵扶余对于黑凤的理也是十分的讲究，将爪的关节分轻轻的斩了一刀，并没有斩断，而是刚好可以折起来，的腹里。

为了防止味的改变，更是为了最大程度发挥药效，赵扶余的制作里，基本不会放葱姜来去腥，那么就需要其他的办法来理可能残留的腥味和血污了。

认真的来说，赵扶余理材的手法并不复杂，也没有太多值得说的东西。

这也是中州理这些禽类的习惯，在东樱如果购买这一类的材，大分就是单纯的净，可没有杂这些东西的附带。

没有让有贵将留下太多的心理负担，赵扶余此时已经拿起了那一只黑凤，熟练无比的将腹腔内保留的杂给取了来。

将杂用淀粉和清酒抓了一会，又洗净放一边后。

“合不合适，是我这个料理人来评判的。”

实际上除了血无法长途保存外，其余可以用的东西，都被完整的保留在了的内。

而这样的效果，也恰好是赵扶余最需要的...

可实际上，这正是效果达成的表现。

等到黑凤洗净，就可以沥开始理其他的材了。

猪蹄！

就好像他的气神都被调动了起来，本来不知不觉当中已经开始松弛的状态，更加放松了几分。

这也是他下一步料理的重要环节。

这个时候赵扶余才拿起了一大把的盐，在这黑凤的上上下下，里里外外全都抹了一遍，等到抹得已经隐隐渗了一丝后。

...

虚假的繁荣，不如脚踏实地却有些沉重的真实。

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赵扶余才将它放了清里去清洗。

“有先生，你是客只需要品尝就可以了。”

用盐搓过，然后再清洗就是其中的一个办法。

药膳料理，总归也还是料理，如果味差了，只有药用价值，那还叫什么料理？不如直接喝药，来得起效果更快一些。

实际上如果仅仅是为了展现黑凤的药用价值，完全没有必要理的太复杂，可赵扶余却不止是要这样。

这样的料理必然需要长时间的温养，滋。

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