繁体
只剩下了薙切
丽丝在
材库里苦思冥想,甚至是到
挑选的背影。
本章已阅读完毕(请
击下一章继续阅读!)
既然是要比试,那么一切都要正规着来。
不同于薙切
丽丝,在某些方面料理实力更
的黑木场凉对于海鲜的料理有着独树一帜的
平。
“比试的时间...一个小时!”
很快就冲到了
材库里,先是诧异于这里的
材
类丰富和新鲜程度,然后就陷
了对各
新鲜海鲜
材的挑选当中。
这也是分
料理这
手法至今都为人诟病的缺陷。
实际上在短暂的商议过后,她和黑木场凉就已经
好了分工,黑木将他最拿手的海鲜类料理搬
来。
这才心满意足的离开了
材库。
否则就光他们两个特厨都不是的料理人,哪里有资格和一位麟厨
同场料理?
“时间足够充裕,你们可以先思考一下,到底要如何
合。”
但是到底该以什么形式展现这
前菜的味
,还是让薙切
丽丝陷
了思索当中...
‘只不过直接就选择了海鲜...’
‘要如何才能达到惊艳的地步呢?’
赵扶余却没有给两人再思索太久的时间。
没有太多纠结的将他们要烹饪的题目提前说了
来,给
了更多的时间让他们去商量,搭
。
很显然没有猜到赵扶余会这么早就将料理的题目,以及需要什么东西就
待
来。
反而主菜上,分
料理的手法就受限很多了,只能在
菜,酱
上下文章。
哪怕是打下手,也需要长期
合的那
,而不是选择两个陌生的料理人。
如果其他方面的料理他还只是八九星料理人的
准的话,那么对于海鲜的烹饪,他便已经拥有了超越准特,接近特厨门槛的
平。
与一般烹饪不同,前菜,甜品,汤类,这三
才是分
料理最容易
现
惊人一面的选择。
不过对于大多数料理人来,这
缺陷也算不上缺陷,毕竟分
料理带来的创新和便利,实在是超过了许多人的想象。
远比寻常人都要
锐的
知,这个状态的黑木场凉,能够
知到赵扶余
上那
大的气息,同样他也就越发的兴奋!
‘他是真的对我们完全不了解么?’
而她选择制作一
海鲜类的前菜。
.shuqugeee)最新网址:.shuqugeee[page]
“那么请注意了,
材可以随意取用。”
而
丽丝的分
料理,也恰好是制作前菜,尤其是充满了各
鲜
味
的前菜,最好的选择。
但是薙切
丽丝和黑木场凉也清楚,只有这样对待他们才真正的算是合理,否则真要完全没有优势的和赵扶余比试,那结果真的没有任何想象空间了。
缺少了一些一锤定音的惊喜。
而赵扶余则是在一边等待着工作人员的完工。
三个人都换上了厨师服,黑木场凉更是将挂在手臂上的
巾给束在了脑袋上,原本懒洋洋的神
也一下仿佛彻底的改变,成为了一
凌冽无比,好像疯狂野兽般的神情。
而赵扶余也很快就来到了这里面,先是捞了一大筐的贝壳类,然后
细的挑选了鱿鱼,鲷鱼,斑节虾,虾夷贝等
材。
“现在!开始!”
阅读我在东樱有间餐厅最新章节 请关注书趣阁(.shuqugeee)最新网址:.shuqugeee