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第12章(2/3)

「好,静就好,汤还有很多,多喝几碗都没问题。」我听到杨静的夸奖,忍不住兴起来,又替她舀了满满的一碗。

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这盘菜有豆豉的黑、青椒的青、蒜的白、姜的黄和猪的焦红,可谓是五颜六,相当好看,此时、香俱全,只差还没品尝,不过只是看一看,闻一闻就让人垂涎滴了。

杨静看到一桌的好菜香气扑鼻,不由得吃惊的抬起看着我,一脸惊讶,她想不到我也能这么一桌好菜,里不禁装满了无限柔情。

「那妳就赶煎妳的吧!」我也回了一个军礼说

在切材料之前,我在砂锅中放适量的,放在瓦斯炉上用猛火烧,当材料切好的时候,沙锅里的也快沸腾了,然后我将全的用料都放砂锅里面,以刚刚浸过材料为最好,所以加烧沸也是需要很的功夫。

我和杨灵互相对视着,看到彼此的稽样,都忍不住笑了。

我先把海参用温浸泡,然后洗净切成小块,再把香菇切丝,瘦和竹笋切片,人参切成小片,荷兰豆仁就让杨灵去洗。

回锅必须选用猪后或者五,我先把猪放到锅里用煮,等猪煮到七、八分熟的时候再捞来,放到凉里凉一下,然后捞来切成薄薄的一片片,把它们倒的油锅里,慢慢的煎油,等到薄薄的片稍微有卷之后,再把切好的青椒、蒜、大葱、姜等料也放到锅里,再放一些豆豉,以及适当的盐一起炒,直到味就可以装盘了。

「这可是你说的,我一定能学好,以后你可不能耍赖,我要把这句话用本记起来,作为以后的证据。」杨灵幸福的说

杨静刚开始喝了一小,然后就大喝起来,不停的夸赞:「嗯!很好喝,比得上我妈炖的汤了,小,想不到你的手艺还真不错啊!我还要喝,再给我来一碗。」

汤已经在慢慢的炖了,那边杨灵也把米淘好了,我就开始回锅。回锅是一川菜,是四川人几乎餐餐必吃的家常菜,但是我将它改良了一下,使它更符合我们广东人的味。

「小鬼,整天就想着这个,要我的老婆也不是不可以,可是妳必须先学好烹饪,否则我可不要妳哦!」我也开玩笑的逗杨灵。

接着我把炉火关小,改为文火慢慢的炖煮,直到瘦熟烂,再加、味、香油等,就可以关火上桌了。

杨静虽然洗了脸,但是还是有惺忪,并没有完全清醒过来,慵懒弱的神态让她有一更的丽。

「好好的学菜吧!小鬼。」我轻轻的敲了敲杨灵的小脑袋说

「妈妈、妈妈,妳尝尝我煎的吧!看好不好吃?」杨

我舀了一碗汤递给杨静,笑:「静,来尝尝我的手艺,我看妳太累了,所以炖了汤给妳喝,让妳补补,消消疲劳。」

杨灵猛一下鼻,扬起,闭上睛,一副陶醉的样,连连大呼小叫:「好香!好香!」顿了一顿又说:「大哥哥,我好你哟!以后灵儿你的老婆好吗?那我就可以天天吃到你的饭菜了。」

「哎哟!是,老公。」杨灵摸了摸脑袋,然后一本正经的双并立,行了一个军礼。

,增加,对神萎靡、疲倦者有很好的疗效。

我看到杨静的神这么差,心疲惫,就想煲这汤好好的帮她补一补,她一天到晚都在外面跑新闻,相当辛苦,再加上一个女人家,既要当父亲,又当母亲,平时也没人疼,实在很令人心疼。

杨灵好煎后,我再了一上汤苋菜就大功告成,此时米饭已经煮熟,汤也炖好了,于是我要杨灵去叫醒杨静,让她来吃午饭。

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