乾日向凑到了四小次郎的边，了四小次郎的肋骨。

“喂喂，四学长，你说那个家伙会来什么样的料理啊？”

阅读次元神厨最新章节 请关注书趣阁(.shuqugeee)最新网址：.shuqugeee[page]

闽菜以烹制山珍海味而著称，在香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特，以及汤路广泛的特，在烹坛园地中独一席。

“我的可不仅仅是四川料理。”

“味来了，这麻辣的味，是四川料理？”

粤菜由广州菜、东江菜、州菜三地方风味组成，三风味各特。

“海鲜。”

安逸把料理端了上

决定下来了之后事情就简单许多了，安逸立刻就开始烹调，首先是向帮工要了相应的材，然后就是各各样的调料，最后就是安逸的表演时间了。

安逸则是在思索着自己要用什么料理征服这群桀骜不驯的毕业生们，的俘虏的材肯定不能够用了，毕竟这一回安逸是打算用厨艺来教人的，而且安逸也不打算用西式料理，远月毕业生里面西式料理，和式料理，果，这些方面都有不少能手，安逸打算用中华料理，而提到中华料理，则不得不说八大菜系分别是川、粤、闽、苏、浙、湘、徽、鲁，安逸也不打算一个菜系一料理，而是准备借用刘昂星的真鲷大陆的想法，以一材为主，然后通过菜和调料来表现中华大陆各地的不同风格来。

“唉，可是我不是很能够接受四川料理的麻和辣啊。”

果然到最后还是要用海鲜，基本上每一个菜系都有对于海鲜的烹饪，而且鱼质，易味，无论是爆炒还是炖煮都很方便。

“看安逸这个名字应该是华夏人，所以应该是中华料理吧，只不过来其他的料理我也不觉得奇怪，我更好奇的是他的厨艺究竟怎么样。”

本章尚未读完,请击下一页继续阅读---->>>

四小次郎抬了抬自己的镜，鼻突然了。

对此安逸也是没有办法，材料厨艺基本等同的时候，的确四川料理的香味对嗅觉的掌控几乎可以说是碾压式的，可以说对于这料理来说，香味形意养，香这一项上其实是并不合格的，只不过还好有其他方面提升，也不至于太惨。

都没有听说过呢？

乾日向抱怨似得说。

鲁菜，讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突本味，突烹调方法为爆、扒、丝，对海珍品和小海味的烹制也堪称一绝。

川菜，取材广泛，调味多变，菜式多样，味清鲜醇并重，以善用麻辣调味著称。

浙江菜则是选料讲究，刻求细、特、鲜、四。烹调技法丰富多彩，其中以炒、炸、烩、熘、蒸、烧六类最为擅长。味注重清鲜脆，保持原料的本和真味。菜品形态讲究，巧细腻，清秀雅丽。

湘菜制作细，用料上比较广泛，味多变，品繁多；泽上油重，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。湘菜的主题是下饭，其实很多湖南人也是怕辣的，而又要吃那很辣的，由辣而产生多吃米饭的结果，所以湘菜主要产生的作用是下饭。

徽菜的主要特是烹调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重，重火功。

苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原，风味清鲜，而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，脆而不失其味。

“尝尝看吧。”

八大菜系，各有不同，合成为一料理可以说是极难的，可是这对于安逸来说并不是什么问题，厨艺火候烹饪方法不是什么问题，最关键的石佛能够找到能够表现各菜系的统一的主材才行。