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——2006、
“呃?”我怔了怔,脸红了起来,“呀,我不知
,早知
成鸳鸯锅了……”怎么这么乌龙,请客吃饭连客人的
味都没问,我还以为沧都的人都能吃辣呢。
“没关系的。”安远兮已经把
肚放
嘴里了,我赶
站起来到桌边倒了杯
想递给他,只见他嚼了几下,把
肚吞下去了,脸上倒未有什么不妥。安大娘怔怔地看着他:“远兮,你不觉得辣吗?”
“嗯。”他见我不想答,淡淡一笑,也不追问。
安远兮怔了怔,也不答母亲的话,又夹了一片
好,送到安大娘碗里:“娘,你试试,真的不错。”
安大娘怔怔地看着翻腾的红汤,脸
有些尴尬:“叶姑娘,我们倒是无所谓,可是远兮不吃辣的……”
小红照我开的单
买回了
材,菜肴倒是不重要,我关心的是她买的
料齐不齐,特别是
油,重庆火锅主要靠
油来提香,好在我写给小红的东西,她几乎都买到了,小红跟着我在厨房帮忙。炒好底料,准备好
材,我把
气腾腾的铁锅端到
厅地上的炭炉上。安远兮他们已经过来了,莫修齐和莫桑请了过来,正好是一桌十人,我看着一屋
人,笑
:“好了,大家围着锅
坐吧,挤一挤才有味
呢。”
“桌
太
了,不好
作。”我笑
,
珠儿一转,“对呀福爷爷,你得闲的时候
张专门
火锅的桌
吧,我到时画图给你。”
“还好,味
真不错。”他抬
赞我,神
如常,看不
是故意装
的,安大娘舒了
气:“你什么时候学会吃辣了?你可是打小就不吃的。”
我放下茶杯,看来我也不用单独再为他单独准备一份晚膳了。大家
兴兴地吃起来,金莎用不惯筷
,都是我
熟了喂给她,晚饭吃完,大家对我的火锅大餐给了极
的评价,安生抹着油嘴儿笑
:“叶
,你要是不开绣庄,开个火锅店多好,那样我们就可以天天吃火锅了。”
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我招呼着大家坐下,心情大好,先夹了片
肚在锅里
,然后放到油碟里,示范着吃了一片儿,笑
:“就是这样吃,大家试试。”
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“你这孩
,就知
吃。”安大娘笑着啐他,我被安生这么一提,倒醒悟过来,对呀,我为什么不开个火锅店?衣
住行,都是百姓的生活必需,永远会有市场的。我顿时眉开
笑,兴
采烈地
了
安生圆圆的小脸
,称赞
:“安生,你真聪明,我就开个火锅店,以后你就是我火锅店的第一个vip,什么时候来吃都不用付钱!”
话音刚落,福祥和安生就迫不及待地照我的样
了,转
功夫两个小鬼已经把肚片儿放
嘴里,
睛一亮:“好好吃。”
“没事,闻起来很香,我试一试。”安远兮反倒笑了笑,夹了一片
肚下锅
。我突然想起凤歌以前吃了豆腐
的难受样
,心中一
,赶
制止他:“不要了,你不能吃辣,我去看看厨房还有什么,单独
吧……”
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家时我可是每月必定
两三回来吃的,否则像上瘾般难受,母亲在世时,火锅底料都是她自己炒的,我跟着学了,手艺比不上火锅店的,但还算凑和。到了这个时空,便再也没吃过了,京城人
味偏淡,喜甜
。我初到沧都时,就发现这里的气候跟我家乡一样,冬天
冷
,百姓多
喝酒
辣椒以抵御寒气,应该受得了火锅的麻辣。
“这样就好了?”老福
望着锅
,“怎么不把锅端到桌上去?”
他见我一脸神往的表情,轻笑
:“你家乡在哪里?怎么从未听你提过?”
“呃?”我回过神来,尴尬地笑了笑,“我的家乡很远……,我们回去吧?”