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第11章(2/3)

大厨范十足,看的一

“小凡,想不到你的刀工这么好,看来今天有福咯!”自从冰冰回来后,沈国庆的嘴就没合上过。

“看来今天能大饱福了。”谭秘书笑着说

让坐在客厅看电视的三人直咽

看着石小凡的法后,心中明悟了不少,也对前这个少年多了一份好

汤底好后,石小凡又将一些芹菜蘑菇一下,放在事先准备好的锅仔中。

石小凡又了一清炒苦瓜和一煸豆角。

最后他再将事先准备好的香油倒锅仔中,顿时整个厨房内香气四溢。

石小凡略微扫视了一下。

他又将不少香料放油锅中煸炒,直到香料炒香味后,将香油倒备用。

沈国庆时常一个人在家吃饭,所以厨房内各调料齐全。

沈国庆此时也了几自己的拿手菜,并且了冰冰最吃的西红柿炒

只见石小凡从刀架上取下一把锋利的菜刀,以极其娴熟的手法,将鱼肚破开,清理净。

“哇!果然神奇。”石小凡心中寻思。

“小凡,怎么了?是不是看见这么多菜想打退堂鼓了。”沈国庆笑着说

沈国庆看到石小凡的刀工后不由地了神,简直是一艺术,一享受。

此刻石小凡神情专注,将葱姜蒜煸炒后加了各调料。

现在他的脑海里全是各菜肴的制作方法,各调料的方。

他只要吃过一菜后,就能够原模原样地来,并且得更好。

“那我们开始吧!外面那帮家伙该饿了吧!”沈国庆说

石小凡看着沈国庆分好的几个菜后,每一菜的烹饪过程都浮现在了脑海中。

每一个动作都突显大厨的风范,绝对没有任何多余的动作。

而后将鱼一片一片割下来,每一片都非常薄,将鱼和鱼骨完全分离。

本不用思考,几乎都是信手拈来,而且动作非常迅速。

获得厨艺终极后,他的手臂力量也明显提升了不少。

“怎么会?在省长面前怎么能打退堂鼓,今天看我上一手。”石小凡此刻信心满满。

这个动作是整菜中最为关键的分,鱼是否鲜就看这一步。

将目光锁定在一条约莫有四斤总的草鱼上,石小凡此时眸中放光。

而石小凡又将之前剔除了鱼的鱼骨,剁成块,随手调制了一秘制的酱料。

先前在石小凡中的官员都是大耳,贪财好sè,而前的沈国庆让他完全颠覆了对zhèngfu官员的负面印象。

看的一旁的沈国庆惊讶万分,这菜其实他也会,可是他从未想过加这些调料。

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“呵呵!拳绣而已,从小我就吃鱼,我妈常给我。吃着吃着也就学会了,这香辣煮鱼我妈得可好了,今天来模仿一下。”石小凡笑

,他万万也想不到一个省长居然能够细心到这样的程度,心中对他萌生了不少好

沈国庆对厨艺也略有研究,看着石小凡的动作,让他想起了帝豪酒店中的五星级大厨。

而后再将腌制好的鱼片,一片片地放到锅中。

沈国庆看石小凡一时间愣了神。

“他们了什么菜啊!居然这么香。”赵依云问,闻到菜香,她的肚却不自觉地叫了起来。

很快,一五香熏鱼骨又锅了。

石小凡将鱼片好后,用盐,胡椒粉,黄酒,清抓匀,为了让鱼更加再放玉米淀粉拌匀,放在一边腌制。

然后起锅,一大锅的鱼汤,石小凡只需一只手就将整个锅仔端了起来。

只见石小凡动作非常迅速,火候拿的非常jing准,但鱼片变白后,他立关火。

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仿佛石小凡的动作比那大厨更为娴熟,更为专业。

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