，正吃得的时候，就听到饭厅那里传来父亲的怒喝声。张岩吓了一，嘴里一西红柿汤咕噜一下咽下去，得不得了。

“爸，你找我！”张岩忐忑不安的走过来，不过却不知自己犯了什么错误，想来中国公安审问小偷就是这样，先把基调定下来，然后在招供。

张玉容咳了一下，脸有严峻：“你是不是把鹌鹑卖了？”

张岩一下就轻松了，闹半天就是这事，笑了笑说“爸，是有这回事，我是看鹌鹑炒得太厉害了，过一段绝对要跌，所以才把鹌鹑卖去的。”

张玉容啪的一声把筷拍到桌山，一个酒杯震得了起来，翻到在桌上：“你有没有问过你妈？我看你是长息了，翅膀了！”

“其实张岩没错，你看现在鹌鹑不是掉价了，隔老李一千只鹌鹑砸手上了，只有和平饭店收，一只才一块钱，还要把净，内脏去掉，就这也只卖了七百只，还剩下三百只没销路，现在都悔青了呢。”见势不妙，赵玉兰来解围。

“玉兰，去收拾一下里间给大哥住。”张玉容没生气，把赵玉兰支走了，张岩的心理咯噔一下，这不是釜底薪吗，少了一个有力的帮手，这下情况有不妙。现在唯一能够依靠的就是自己这张嘴了，怎么说也是多了十几年经验，不至于说不过父亲吧。

“恩，我跟妈妈说过，不过当时妈妈没同意，正好李叔过来买鹌鹑，我就顺势把鹌鹑卖了。”张岩小心翼翼的看着爸爸的脸回到，末了加上一句：“这件事我没有跟上级领导汇报，属于有组织无纪律的错误，我以后一定改。”

张玉容还是一脸严肃看不什么表情，倒是张玉礼眯起睛，好奇的看着自己的这个侄，把筷一撂问：“张岩，你是怎么知鹌鹑一定会掉价的。”

张岩看了一父亲没说话，张玉容吼：“你哑了，快回答你大伯的话。”

得到指示之后，张岩直了腰板，开始说自己的想法：“我想了鹌鹑再也不了多久，不可能一直这个价格，都跟烧一个价格了，这就是价格虚，最好的办法就是赶快卖利。”

张玉礼了，又问：“如果现在你是个农民，有五十亩大豆地，不过看起来大豆的价格会跌，你会怎么办？”

张岩一听乐了，这问题也太简单了，买期货呗。期货最初的目的就是为了期保值，这人从事期货易的目的是利用期货市场行保值易，以减少价格波动带来的风险，确保生产和经营的正常利。这期保值的人一般是生产经营者、贸易者、实用等

“大伯，我想可以去买期货，比如说买10月份的看跌合约，这样的话无论价格涨跌，都能保证大豆的价格不变。当然了如果之前有卖多的期货，那么我想就可以直接购，然后等待合约兑现，我想这样的话可以赚得更多。”