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“齐叔,听说上螃蟹了啊。”李悠然问
。
利用鱼池池底混养螃蟹,这是前段时间商量好的,可以使私房菜馆的品
更加丰富一些。
“是啊,刚
的河蟹,个
儿不算小,都有三两以上。养一段儿还能长得更大。”齐叔乐呵呵地回答。
李悠然走
采光罩,踩着池沿,躬
往下看,透过清澈的池
,瞧见靠南的池底散布着一片灰褐
的中号螃蟹,数量估摸着有三十多只的样
。有的趴着不动,有的正挥动着钳
张牙舞爪地练武,还有横着悠闲散步的。
黄蟹
,李悠然顿时想起了这个词,以及摆在盘中的红壳清蒸蟹,细
洁白、鲜
可
的蟹
,虽说现在还不到秋天,不是螃蟹最
味的时节,但那是相对一般情况来说的,经过空间溪
的滋养,相信无论什么季节都会
产最优质的螃蟹。
黑鱼、鳜鱼、鲈鱼、螃蟹,这些上佳的
材,都齐聚在鱼池中,令人垂涎
滴。可惜还要耐心等待一段时间,等这些家伙长得更丰满,才好上桌啊。这回一定要自己人先尝
一批,少赚
钱也无所谓,毕竟人还是应该要学会享受生活的。
“大
他们没敢多
,第一次养这东西,先试试看再说。”齐叔接着说
。
这时,齐叔和伙计把发面饼
掰碎,装
一个自制的细网
网兜中,然后用
上竹竿。
“齐叔,这是要喂
儿吗?
网兜
什么?”李悠然奇怪地问。
“这是专门给螃蟹准备的,大
他们还没来得及买田螺,先用发面饼
喂着吧。要是不
这个,扔
去鱼就抢光了,螃蟹啥也吃不着。”齐叔解释
。
哦,李悠然明白了,螃蟹在
底活动,发面饼
又极受
迎,扔多少吃多少,直接投喂哪儿还能
得到它们。
伙计把
上网兜的竹竿

中,一直探到底
,齐叔另外拿一
竹竿,把
底的网兜扎着的活扣
开,伙计顺势一抖,发面饼
渣全散了
来。
螃蟹们显然不是第一次喂
儿了,自从见到网兜,早就兴奋不已,蜂拥而至,发面饼
渣一散开,这些挥舞着大钳
的家伙立即开始抢
,有几个脾气不好的还打起架来。
呵呵,发面饼
真是大小通吃啊,只要是长嘴的,不
原先吃荤吃素,到了这里纷纷统一伙
,还没有怨言。
这倒也省事儿了,要不然因为各
动
味不一样,厨房还要分别制作饲料,那工作量可就大增了。
李悠然饶有兴致地观看螃蟹
,不料就在这个时候,一场意想不到的战争开始了。
首先的挑衅者就是那几条
大
壮,长了一圈细密牙齿的
鲈,
鲈本
是杂
鱼类,小鱼小虾什么的都
吃。来到了包
铺的鱼池,在发面饼
的诱惑下,也
乡随俗地改了素
。
鲈们平时喜
在池
位的中下层活动,这会儿突然见到池底在给螃蟹喂
儿,闻到了香气,不由躁动起来,也想上前去分一份儿。
正在抢
的螃蟹
锐地发现了
侵者,
于护
儿的本能,
上暂停了内
矛盾,一致对外。摆开阵势,纷纷舞动大钳,向心怀不轨的外族示威。