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鉴于此,所有直接
售原料的想法早就被李悠然统统否决掉了。还是
个饭馆慢慢发展,心里比较
但将蔬菜
行
加工,放到饭馆
售就大不一样。一
菜品,只要风味独特,
味可
,你就可以定
很
的价格,没人会关心它的原料成本。
但其实只要细想一下,就知


作起来的难度,首先,你要上市,就得注册商标,办理生产许可证,接受有关
门的检验,那么首当其冲就是原产地
源的调查,这一关就非常难办,还有其他相关经营资质等问题,都是相当
疼的事情。
罗胖
夹起一
小油菜,
嘴里,没嚼两下就咽下肚。
罗胖
一听,觉得也有
理,于是不再劝说。
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弹窗广
其实关于这方面,李悠然有他真实的想法,自从得到翡翠貔貅开始
菜以来,他就从来没有考虑过把蔬菜拿到外面去卖。
总之,制成成品之后,就远不像原料那么单纯了,外人很难查清楚。
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二来,蔬菜的品质
味超
其他货
很多,会对市场造成一定冲击,还容易引起不少人关注,或者调查你的
货渠
,接下来蔬菜基地可能天天被人
扰,惹
很多麻烦。这和他一直向往的逍遥生活完全不相符。
另外还有空间溪
,品质远超市场上一般的矿泉
之类,
一般人想法,有这么个永不停息的小溪,还不如
个装瓶厂,直接把
上市
售,方便省事,
账也快。像什么法国依云矿泉
,售价昂贵,消费群仍然众多。
“香甜脆
,真是好东西,然
,也就是在你这儿,我才喜
吃蔬菜,
堂和家里的怎么都不是味儿。就这样我老妈还一个劲儿抱怨,说今年的菜价又创了历史新
,随便什么然说
,吃菜方面,他现在几乎已经是自给自足了,所以也没关心市场行情。
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“是啊,桐河
村的基地。不过
植面积不大,全都是专供包
铺和私房菜馆使用。”
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弹窗广
李悠然听了这话连连摇
。""
卖菜有很多缺
,一来是这东西终究是原料,而且主要面对家
主妇,价格有限,再好吃也不可能比普通菜贵上个五倍十倍的,那样很少有人能够接受。
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“咳,报纸上各路专家也这么说。对了,然
,你这些菜都是那什么河的蔬菜基地
产的吗?”罗胖
问
。
最重要的是,一
菜品的
味,可不单单只是原料一项,还有
菜、调料、厨师的手艺等多
因素来共同决定。像有些名餐馆,主打菜动不动就标注秘制酱料,至于怎么个秘制法,对不起,
方工艺属于商业机密,无可奉告。
“桐河
村基地
的都是特
蔬菜,对
、
、滴
技术都有很
的要求,扩大
植面积并不是一件容易的事情。再说了,菜市场面对的是普通消费群
,再好的蔬菜直接拿到那儿,最多比普通货
贵上一些也有限,你就说是绿
有机蔬菜别人也不一定相信。超市的价格倒是可以更
,但打通渠
不易,
场费可不是个小数,还有运输
场的损耗、结算货款的拖欠,一堆破事儿。哎,懒得
那个心了。”
“哎,我说然
,你就没想着扩大生产,把多
来的菜
到市场上去卖吗?就凭这菜的品质,我估计就是卖块也有人要。”罗胖
提
建议。