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们全抓了回来,扣在盆里,元宝问旁边的师傅:“谁会杀鳝鱼?”
大家都是厨师,但是对这
无鳞的东西还真不擅长,你看他们
冷盘的,
菜的,可都居然对鳝鱼不擅长,大家面面相觑,元宝
着不锈钢盆,听着鳝鱼在里面拼命折腾发
噼啪声音,大家都有些没了主意。
容宽伸
来问:“直接剁了
不就完事了?反正吃鳝鱼也不吃
。”
元宝把盖
一揭,容宽上手抓过一条鳝,结果鳝鱼一
,扑哧的一声,掉到了不锈钢
盆里,居然顺着下
溜了。
旁边有个同事不失时机的拿
手机:“我百度一下啊!找个钉
钉住
,然后呢……”
大家都是“切”的一声。
瞧我们这群人呐!都是厨师,竟然还被一窝鳝鱼给难住了。
我说
:“用那么麻烦啊?烧一锅开
,全
死算了!”
元宝白我:“
死了
不是一手的
了,下料腌也浸不
味。”
我赶
不作声了。
爸爸经过,呵呵一笑,说
:“我来吧!”
他挽起袖
,随意的问我们:“郑主厨不在吗?黄鳝我们不经常
的,是不是有客人
啊?”
“有,客房
说,上面住了一个
难侍候的客人,想吃酱爆鳝丝。”
爸爸说:“没关系,有客人
,咱们就得满足客人的心愿。”他说完话,从盆里
起一条鳝,麻利的
起鳝尾往一边
池边狠狠的一甩,那鳝立即直
了,昏死了。
他十分利落,很快,鳝鱼全
摔昏,然后他拿过刀片,把鳝鱼
在案板上,从鱼颈
开始往下划,迅速剖开鳝鱼,剔骨,去
,摘内脏,切丝,指挥助厨备料。
我心有余悸的躲的远远的看,爸爸一手的鱼血,我有些发怵。说实话,真要我
厨师,对着这么血腥的场面,我也下不去手。就象有一
菜,要剖杀活的
蛙,虽然
蛙都是养
的,可是
睁睁的见一只可
的蛙被捞
来,然后屠宰,那场面我也实在受不了。
爸爸
完这一切去上面办公室和主
们谈事去了。后厨暂时恢复了平静,大家又开始准备自己的工作了。
手机响了,我正在削南瓜
,手上全是南瓜
,顾不得看号码,我手忙脚
的接过来,用耳朵夹着听。
“依兰,我是治衡。”
我心里戈登一下,他想说什么?不会吧,这大上午的要对我表白?
“依兰,你到楼下来一趟,阿姨脚扭了,我送她到医院上好了药,可是她
门忘带钥匙,
不了家,我们现在在后门,你下来送钥匙。”
啊,我大吃一惊,我妈妈脚受伤了?
、83:男二号的
决
我急急火火的跑下员工通
,果然看见许治衡站在
租车边,妈妈坐在车里面。
我埋怨老娘:“妈妈,你这是去扭秧歌了还是去
街舞了?怎么把脚扭了?”