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第57章(3/3)

两人一前一后了后厨,我们大家迅速也围拢了过去,一齐围在大玻璃橱窗前观战,许从瑞和董师伯,还有李会长也跟了去。

只听董忱一边大围裙和袖一边沉着的问许轩,“许经理,不知许经理今天要什么样特的豆腐菜呢?”

许轩从容的答:“董公你呢?”

董忱说:“这臭豆腐,闻起来确实有一发酵的异味,在很多人看来,都觉得它是一令人厌恶的菜,其实臭豆腐的醇香有它自己的特,而它本因为发酵又把它的一些营养恰到好的保存了起来,所以经过烹制,它会是一非常有特的菜肴,我今天要的就是臭豆腐烧红烧。”

朱明泉很机灵,他是二厨,现在已经麻利的把罐里的臭豆腐挟了来,分放在了两个盘中,静待两位厨下手。

许轩微微颔首:“也好,臭豆腐有一霉香,红烧有一香,两者放在一起,看似不搭,但却能合成一留齿回味的甘香,董公很有创意。”

“许经理呢?”

他微笑着扬眉:“我要的菜也许会比较普通,只是一家常菜,名叫豆烧臭豆腐。”

这话一说来,我顿时呆了,豆烧臭豆腐?

许轩似来到现在,一直并没有注意到我,我心中惶恐,他今天来御煌楼,说白了便是来踢馆的,御煌楼挖走了他们德意楼最鼎力的厨师长,他们不服气要来要人,顺便来挑战董家父,看他们到底有几斤几两重,只是他拿臭豆腐来,而且菜竟然是豆烧臭豆腐?这是有意,还是只是巧合?

思思也好奇的看我,她问我:“,你不是叫豆吗?怎么他用你来烧臭豆腐?”

我瞪刘思思:“说什么呢?不要讲,你再说,我把你也成一菜!”

思思倒是吃吃的笑,在我耳边说:“不过啊,这位许经理啊,看起来还真不象一个厨。”

我也在想,可不是,光从外表上看,他还真不象一个厨师。

他外表看也是斯斯文文,特别是那天在海边钓鱼,净的衣着,温和的笑容,看起来不止不象个厨师,反而象个有素质的白领经理人,难怪现在这些大厨都不是俗火军,全是改换面成了文厨了。

我正胡思想,忽听许轩扬声问:“豆呢?”

我本能的应声:“在。”

大家一齐看我,我这才发觉自己应错了声,他是在问,菜的材料,豆呢,豆呢?

朱明泉上从材料架上端过来一小盆已经剥好的绿豆,“许经理,豆在这里!”

我刚才的应声已经引来了许轩的神,他顺着我的声音看向我,向我眉一挑,立即个笑容。

一接到他的笑容,我先是一呆,接着一窘,赶恩恩两声,左顾右盼。

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