酒楼换了主，要说这最关心的就是酒楼的员工了，当秦锡良当众宣布这栋酒楼转让给石钟时，那些员工纷纷变脸了，这是要失业了吗？毕竞新老板到任，不可能还雇佣老员工的，特别是一些重要的岗位。

虽然有些繁琐，但是想要自己以这些优质的原料的菜肴夺走了沈华大多数的生意的时候，想象他那张死了爹娘的哭丧脸，石钟就

最后，一番商议，石钟一次xing支付九百万，秦锡良也同意，毕竞饭店确实价值一千多万，但是现在自己的状况是亏损状态，要换了别，估计家五百万的都有。

一路无话，到了山园饭店，评估师恨不得四肢共用的爬汽车，接下来，事情就简单多了，并没有石钟什么事，评估师一项一项的审。

然而，石钟的一番话立就安顿了他们白勺心：不会行大规模的整顿，只要勤勤恳恳的工作，不要现差错。不过若是现严重渎职情况，立开除。

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石钟摆手：“这个是早就有安排了，并不需要更换厨师长，我需要离开几夭，总之，在我回来之前一切照1ri！”

这家饭店的固定资产就足足有七八百万，再加上土地使用权，然后一些其他的项目，一千多万虽然有些贵，但还不算夸张。

两分别签了转让协议，一次xing划了九百万，然后去公证了一番，于是乎，这幢三层式酒楼就跟着石钟姓了。

下午，石钟就带着白旋风独自开车到了州杭市的近郊，当初在学校读书的时候经常去近郊游玩，记得西陵那边有着成片的大棚蔬菜，而且还有养业，可以说，州杭市一大半的蔬菜鱼类都是这里供应的。石钟的要求不，只要控制足够能满足酒楼需求的大棚蔬菜和养就行了。

最后，评估师报一项一项的价格，然后加在一起，足足一千零三十二万五千八百九十三元民币，真是服了这厮，也不知他这三元钱是怎么评估来的？

一般来说评估师应该带一个助手的，但是听说这个老比较抠门，估计是不想分一杯羹给助手吧，唉，当他的助手没有提成，还真是可悲。

石钟打得好主意，用生命jing元来改造蔬菜，那么，以酒楼厨师长尖的准，来的菜那绝对是味佳肴，能够让顾客将都吞下去。同样的，那些鸭鹅猪羊等养也是这般。当然，石钟不会蠢到一猪一猪的去注生命能量，自己可以将生命jing元凝聚来，然后建一个大的蓄池，将生命jing元滴在蓄池里，让雇佣的员工照自己的吩咐，一切原料都得用这蓄池里的就行了。

酒楼的副经理姓刘，其实当初秦锡良本就不怎么事，酒楼一切运作都是刘经理在cāo作，他走在最后，为自己没有被炒鱿鱼而庆幸的同时，眉锁：“石老板，如果我们还是照运营的话，还是逃不过亏损的老路，毕竞，对面维多利亚的厨师长乃是当初御厨的后代，他的厨艺不得不让我们佩服，我们白勺包厨师长虽然也是尖厨师，但是”

刘经理见石钟成竹在，便只能够，说起来这酒楼又不是自己的，老板都不担心自己瞎cāo什么心！

小楼是仿古建筑，灰砖红琉璃瓦，看起来古香古sè，石钟也没有停业装修的打算。安抚完员工，石钟便让酒楼几个理层主到三楼开了个会，调三，第一，卫生一定要严格控制；第二，酒楼的名字要换，ri期在决定；第三，重新制定严格的工作要求，一切照规则执行。

“呵呵，没事，我还没有胆小到这程度！”评估师挤一丝比哭还难看的笑容。

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，对评估师报以歉意：“真是不好意思，没有提前和你说一声，不过你放心，我这条狗它从来不会咬，很听话的！”