话说南都菜一向自称京苏大菜，厨师自称京苏帮。而这京苏大菜确实是别有特，尤其结合着南都人比较慢的生活节奏，这南都吃的艺术也随之有自己独特的味。

谢斌在“九九”狮牌坊前照了几张照片，毕竟来过一会呢，不留纪念怎么能行？找了一家古香古的店面走去，要了一份芙蓉鲫鱼，两个凉菜，一个人慢慢的吃了起来。

等到了朝天的时候，谢斌的心思就又跑到了这一大堆古玩上面。作为一名在古玩街混了好几年的小贩，谢斌对于这些摊上的东西并不抱什么希望。说起来，这些古玩街上的东西，比起玉石街上的料都差远了。

狮桥街是不得不去的。

不过即便是这样，这菜还是让谢斌胃大开，一个人就将两条鲫鱼给掉了。离开饭店的时候，谢斌还想着什么时候自己也亲自动手试试。作为一个湘南人，陈涵应该会喜这菜吧。

第七章豆腐捞

话说湖的荷包鲫鱼胖丰腴，形似荷包，质地细，甜鲜，是鲫鱼中的上品，来的芙蓉鲫鱼才算是真正的芙蓉鲫鱼。不过到现在，一般店里吃的鱼都是养的，想吃到野生的，那得大价钱或者有好运气才行。

谢斌的菜都是家常菜，跟这些工艺复杂的名菜比起来完全不同。不过谢斌觉得要是给他些时间，他也能这样的菜式。话说现在网上的各菜谱到都是，只要愿意动手，想学还是很简单的。而且谢斌比起一般人来说还有一个优，那就是他的刀功很不错。比如说那些菜式中一些什么雕之类的，在谢斌手下本是小菜一碟，那些多少年的大厨都不一定雕的比谢斌好。只要谢斌愿意，完全可以把一桌菜成儿。只是谢斌以前没有那个心思，也没那个时间罢了。

谢斌晃晃悠悠的走在朝天里，像个普通的游客，估计任谁也想不到，谢斌看上去像个刚毕业的大学生，却已经是一位价千万的小富翁了。

不得不说，这些名菜自然有他么独特的味，除了特殊的工艺之外，厨师们的火候掌握的也是相当好，至少谢斌是达不到这准。

谢斌竟然想着菜给陈涵吃。好吧，或许是因为谢斌对陈涵有某想法，也或许是因为陈涵是谢斌唯一的客，可是谢斌第一个想到陈涵，让他自己都有些吃惊。难自己喜上她了？没有经历过这些事情的谢斌，有些忐忑的想到。

比如说现在，谢斌就在人家的店里开始研究这份芙蓉鲫鱼是怎么来的了。

话说谢斌现在闲了下来，而且也不用再为以后的生活担心，所以对生活方面的条件也讲究起来。

当然，现在的经济条件下，千万富翁的金量并不算，国内存款上千万的人不知几何。就说这条街上那些开店铺的人，估计大分都是千万富翁来着，谢斌实在算不上什么。

其实芙蓉鲫鱼也是湘菜中的一名菜，菜用的是湖特产的荷包鲫鱼为主料，以青红辣椒绍酒胡椒粉等等佐料，加上清一同锅蒸半个小时就行了。功相对比较简单，主要特在原料上。

不过人们就是喜这样的氛围，跟女孩逛街似得，不一定要买什么东西，纯粹就是喜看看，如果遇上实在喜的，也不妨钱拿下来。要是能碰上珍品捡个漏，那就值得您炫耀一辈了。

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玉石街上的那些料，不值不值钱，十来块里还是能有一两块能翡翠的。可是在古玩街上，您挑上百十件都不见的有一件是开门到代的东西，至于珍品更是想到别想，几率太小了。

南都的朝天是典型的明代建筑群，经过修整之后，看上去多了一份肃然，不过要是加上下边大大小小的