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第三百二十一章 谢厨(2/2)

“就这些?”

秋丽:“……”

只看谢彬那把刀在他的手里简直玩来,切起姜蒜都不带丝毫的烟火气,秋丽就忍不住小心地屏住呼,面上带忧愁:“三娘,这,这姓谢的是不是厉害?”

半晌,谢彬猛地收回视线,半臂长的鲤鱼瞬间化锅中,轰一声,火苗蹿半尺,他盯着火,默默数了几个数,猛地盖上盖

顾湘是真心有自知之明,她知自己的厨艺现在已经很好,毕竟有开挂,系统菜谱输之下,她能平白得到别的厨师可能工作几十年也不一定能得到的经验。

顾湘刚和完了面,举目向外看去,顿时扬眉:“好家伙!”

不多时,金灿灿的红烧鲤鱼便了锅,尾相连,盘窝盘中,金红的酱淋上去,整条鱼光是看摆盘,就十分夺目。

秋丽:“……啊?”

就在麦秸巷,顾宅的对面,一夜之间竟然搭建三座大的木屋,桌椅板凳齐全,大厨房临街而设,前后的门还没有装,隐隐能看到里面炊烟,谢彬一净净的衣服,神肃然,立在灶台上,一手抓着大条的鲤鱼,手脚麻利,刷刷刷就把整条鱼杀好放到了盆里,倒调料腌制味。

前去,向外面探探脑。

可系统给顾湘的,毕竟只是技能,清楚明白该怎么,可真正能熟练地来,还是有很大很大的差距。

不过,谢彬还是没忍住多盯了顾湘一会儿,只觉得她的动作虽不算快,却颇有韵律,很是赏心悦目。

谢彬嘴角一丝笑意,亲手端着送到顾湘面前:“顾厨,试试我的菜?”

谢彬的脸上不禁得意,就看顾湘搁下筷又去包馄饨,顿时蹙眉。

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顾湘笑:“刀工不比我差。唔,说不得还要稍稍好些。”

顾湘:“……”

谢彬一怔,了然:“原来如此!好,今天我谢彬在此售卖谢家菜,就和顾厨比上一比,谁的菜味,让这些客,为咱们裁断!”

谢彬并不是瞧不上白案,事实上他很清楚白案的重要,但他知顾湘的红案厉害的很,他真正想见识的,是顾湘菜的手艺。

到现在为止,顾湘学了雕,刀工也练了,但她的刀工,敢同谢彬一较下,可真让她和里的那些御厨啊,谢家老一辈的刀工手比,她是真不敢,不用比也知,自己赢不了。

她再不看对面,手下不停,一会儿就十几个火烧了炉,谢彬一只盯着自己的鱼,一只去看顾湘,略蹙了蹙眉。

毕竟她得到的,一定是一菜最好的,最完的,最能发挥材本特质的法,可其它厨师却不一样,他们可能需要一地纠错,犯了无数次的错,经过无数次的调整,才能得到一份自己满意的菜谱。

秋丽不耐烦地挤了他一下:“别碍事成不成,现在客都到了,你怎么这么不懂事!”

顾湘笑了笑:“愣着什么?客人都来了,快活。”

顾湘耸了耸肩,伸手在鱼上夹了一筷:“好吃。质鲜,炸的火候也好。”

顾湘哭笑不得:“啊什么啊,这里是京城,好厨有很多,谢彬还不算最好的,咱们若是去樊楼的后厨走一圈,怕是一半的厨都要比我好。”

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