“这位郎君，请问您觉得‘顾记’的小更好吃，还是那‘谢家菜’更好吃？”

像他们谢家菜，一菜定菜以后，料都严格保密，除了他家嫡亲的几个兄弟，就是他祖父最看重的弟，也学不到手。

原来是他不够用心，他没有关注到这些客的味，好，可是顾厨关注到了。

谢彬又回看另外一个客的桌，他了两个火烧，和别的桌上的火烧比，他的火烧上葱要多上三四倍。

顺着顾湘的目光，谢彬见那客是个老妇人，发白，怀里抱着她的小孙女，自己咬一，喂自家小孙女一，笑得见牙不见，连角的皱纹都显得特别漂亮。

郭明没认谢彬来，前几日他是去吃了谢家菜，但主要是去吃饭的，对大厨长什么样并不关心。

他沉片刻，转过去看排在最前面一个很熟的客，这客看起来四十多岁，应该是个商人，上穿着绸衣，眉宇间既无读书人的清，也没有达官贵人的倨傲。

“没有为什么，就是喜吃‘顾记’的，就是好吃，特别特别地好吃。”

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郭明讪讪一笑，“不过我喜‘顾记’的吃，我吃姜片，‘顾记’的钵钵里的姜片特别好吃。”

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谢彬一时间觉自己学会了很多，轻轻走上前几步，认认真真地对顾湘拱手作揖：“受教！”

“我没吃过对面的，当然是我们家‘顾记’的菜更好，就是什么都太少，菜少，桌少，椅少，店小二少，偏偏客多，哎。”

客叫郭明，是江南来的粮商，让谢彬这一问，他虽被惊了下，到也不生气，而且枯立无聊，到还真不介意说几句话。

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已经有那么一两分接近，就是这一两分的接近也了不得。

谢彬叹了气，不过，这也说明下这些小，确实不是顾厨的拿手菜，本不重要。

谢彬眯了眯，倏然就明白，为什么他选更好的材，尽善尽地来的菜，却比不过顾厨信手而为的小了。

顾厨到好，都用不着别人偷学，她自己就大大方方让人来看。

是了，刚才他正好问过，这人喜吃葱。

“哪个更好吃？唔，都不错。”

谢彬，想了想，又去问后的客。

这位好像一连好几天都来顾厨这儿吃饭，前几日也到自己那儿吃过一次，了一蒸鱼，一蒸鹅掌。

谢彬瞬间严肃起来，神凝重，他一抬，正好看到顾湘伸手拦住秋丽，起过去把一坛钵钵端起来，将里面的汤倒一半，重新换上新的，又把里面的串挑挑拣拣了一番，放在托盘上，翻转刀背轻轻地震拍了三下，又重新装回去才让秋丽端起来送去给客。

“都行，谢家菜不错，但是我只在‘顾记’吃，‘顾记’吃着舒坦，谢家菜偶尔尝尝鲜就成了。”