可这朝山火锅不同，讲究的就是还原的本味。

“肚是的瘤胃，主要功能是对吃去的行初步降解。”

本章已阅读完毕(请击下一章继续阅读!)

这个冷知识，他还真不知。

红油火锅会给材挂上厚重的红油，吃也是在吃油，很多材都丧失了原本的味。

“我还以为剩下的材就肚最好吃呢，没想到这金钱肚一都不差啊。”刘若依咂咂嘴说。

李启益指着一盘看起来比肚要很多，也比黑乎乎的肚要好看很多，但是分量少了一大截的说。

见米卡尴尬的恨不得找个地钻去，李启益开。

比肚要厚的，跟全然不同的细腻，都让刘若依觉得这就是她想要的无上味。

金钱肚刚一嘴，刘若依就地上了它。

“还有一个胃叫胃，也叫百叶，主要功能是阻留中的糙分继续加以磨碎。”

众人听见李启益开，全都消停了下来，认真听他说话。

汤底是骨，涮的是和内脏，吃的其实是就是这个味！

对于自己辛勤劳动的成果，刘若依还是很有兴趣试一试的。

“当然都能吃，这个是网胃，也叫金钱肚，张开的时候里面就像蜂窝一样。”

而这朝山火锅算来的百叶，味又不同于红油火锅涮来的味。

刘若依认了百叶，兴奋地夹了一块往嘴里。

“不是才说了两个胃吗，还剩下的两个胃叫什么啊？”米卡也涮着金钱肚问。

不过现在她们已经知了有四个胃了，自然能笑话米卡。

“我要尝尝。”

边吃还能边长知识，这觉真的很不错。

“咯咯，就是这个味，用这个汤底煮来的千层肚味真奇特。”

“这个嘛……”刘若依答不上来了，用求助的神看着李启益。

“确实有四个胃，每一个胃功能都是不一样的，所以结构不一样，也会有差别。”

“它的功能就像筛一样，把吃的杂质异全都存在里面。”

“等等，有四个胃吗？”这时，米卡反应过来，很是惊奇地问。

李启益指着另一盘分量比金钱肚多一些的白看起来跟肚长得很像的说。

“噗嗤……咯咯咯……”几位女生再次笑了。

“你们别笑了，之前你们不也不知。”

，为什么肚是其中一个呢？”王涵冰有些疑惑。

米卡现在的样，像极了之前得知有四个胃的她们。

“那其他几个胃呢，就不能吃吗？”刘若依见铜炉里的汤已经沸腾了，边涮着肚边好奇。

“这个吃起来好有嚼劲啊，而且觉整张嘴都被满了似的，也太多了吧。”

“这不就是千层肚吗，我认识啊。”

“它的胃成叶片状叠在一起，就能很方便的将磨碎。”

吃嘴里之后，一都不输于肚的脆滋味让刘若依非常满意。

“你们看它上面跟一样的东西，就是为了充分接，方便降解。”