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和蟹
递给了靳博华,让他放火里烤,这两个
位的话,里面是蟹膏蟹油,烤完后
油,放
粉丝以及腌笋,腌菜蕨一起炒的话,可以很好的利用蟹油蟹膏,腌笋而菜蕨
收蟹油蟹膏的话能够很好的去除油腻。
炒好后,再把蟹
,辣
酱以及少许盐放
去烹煮一会儿就可以。
这样
来的蟹
就不会因为煮过久而太老。
想着,薛
直接把蟹
上的壳给砸掉,将里面的
给剥
来放
碗里。当然在这之前先得把木薯粉条泡
里
化,准备好酸笋和菜蕨,以及薤白洗好切好。
车厢里的猴
除了受伤的,都已经下来围观薛
砸蟹
,它们张着嘴然后跃跃
试。
薛
就示意拿石
,洗
净石
,再啪嗒啪嗒把壳砸碎。
猴
们照
。
薛
拿过被砸碎壳的
,把壳剥掉,把
放
碗里。
薛
总共
了三只椰
蟹,等他们
好一碗
实的
后,靳博华也把蟹
蟹
拿了过来。将蟹
上的
剥掉,拆开了蟹
,可以看见里面满满的蟹膏蟹油。
这蟹油蟹膏有些多。
剥开蟹
,蟹
上有
,也有蟹油。
将蟹油蟹膏整一个碗里,靳博华看到这些蟹油,说
:“要不要
些
椒?”
通常
麻辣的话,类似
煮,香锅,石锅的话,就会有很多的油。而且吃的时候不会
觉到过于油腻,因为麻辣香味盖过了人们对油腻的
官。
“嗯!”
薛
去拿来炒锅,炒锅洗好后等锅
了后,把蟹油蟹膏都倒
去,然后是
椒,酸笋,菜蕨,爆
了香气后,把泡好的粉条倒
来,加上些许的果酒,果酒的香气可以更好的中和掉过多的蟹油,再爆炒到
分要快收完的时候把蟹
以及辣
酱放
来。
唰唰唰。
薛
手腕用力一颠,锅里的粉条,蟹
以及笋和菜蕨一下
就往上颠了起来,再缓缓落
锅里。
薛
就这么颠了好几下,蟹
很快就由有些透明状变成了白
。
比起一般的蟹
来说,这
味
更为的清香,像是植
的清香芬芳。芬芳里带着淡淡的麻味和辛辣味。
空气里也弥漫开了一
清香的蟹
味。
薛
将薤白一把撒
,再接着颠两下就好,加
了薤白后,炒粉条明显更好看了,绿的薤白
缀其中,空气里的清香味里也泛起了一
蒜香味。
一锅的蟹
粉条就这么炒好了,靳博华及时的把碗拿过来,薛
铲
一碗,又一碗。
铲
来后可以看到那粉条是
泛油,带着白
的蟹膏,看着似乎很好吃的样
。
给猴
们一个个的分了过去。
直播间的观众们
觉自己看的那是羡慕不已。
[这辈
从没有尝过椰
蟹!啊羡慕猴
!]
[满满的蟹膏,这带着饱满的蟹油蟹膏的粉丝肯定很好吃。]
[啊啊啊,是这辈
都舍不得吃的价格,淘宝搜了下已经得有六七百块!]
[想吃!砸吧嘴,看着就很
味的样
,起码我现在想象里就
觉到妙不可言!]
……
观众们纷纷觉得这荒岛危险很多,不过
味也是很多的。
薛
他们已经开吃了起来。
“都说椰
蟹吃起来有一
椰
香味,不过
觉应该很淡。”靳博华边吃边说
,“我没吃
来!”