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“你能来到这里,说明菜姬已经彻底认可了你,不过看你惊讶的样
,似乎情况比较危急,她还没来得及向你说明为什么送你过来?”王小余问
。
“你来了。”
郝贤好奇地在一旁看着这两人,老人家很快就写完了一篇随笔,在最后留下落款。
此人便是随园的主厨,袁枚的知己,封建王朝时期唯一拥有个人传记的厨师——
看到这落款时,郝贤瞪大了
睛——
“您看上去好像并不担心?”郝贤试探着问
。
“您放心,还没有。”
燃起来了!这不比博人传燃?
王小余笑了笑:“是啊,我听菜姬说,你们后世还列了个什么古代十大名厨呢,巧了不是,我们这十个人正好都在厨经里!”
郝贤
了
。
这位老者竟是袁枚,华国历史上唯一一名为厨
著书立传的大文学家袁枚!
老人
边的大厨抬起
来,直直看向了郝贤,
一个淡淡的笑容,
:
袁枚的《随园
单》之所以那么有名,是因为在袁枚之前,会吃的人不会写,会写的人吃不起,使得华夏餐饮传承总是缺少了足够的文字记录,惹人遗憾。
“稍等,我有个问题……”
听到这话,郝贤的心中变得火
起来。
但袁枚不一样,他有钱,又有文笔,是一个经济自由的、脱离了恶趣味的
尚文人,他不光写了《随园
单》,还不拘一格为自己家手艺
超的主厨写了《厨者王小余传》,成就了一段
家与大厨之间的友谊佳话。
“你说。”
“不用担心,只是帮你再磨炼一下厨艺罢了。”王小余用安
的
神看着郝贤说,“这里是《彭祖厨经》内
的小世界,华国历史上有所成就的厨师在逝世后会有一缕残魂被
纳到此地。如果发生了什么重大的灾难,导致华国
传承在世间覆灭,那么我们这些残魂所掌握的知识、记忆,就是重现传承的希望。现在外面情况如何,不会真的断绝传承了吧?”
郝贤没有心思去玩些“我来了”“你不该来”的烂梗,因为他已经想到了
前之人的
份。
“我都是一个死人了,担心有什么用?厨
的传承终究还是要靠你们这些年轻人的呀。好了,我们
正题吧,我在选料、掌火和调味方面都略有小成,接下来就把我的毕生经验传授给你……”
“您刚刚说,华国历史上有所成就的厨师都在这里备份一缕残魂,所以除了您还有别人?”
然而除了郝贤之外,还有一个人能够动弹。
“听上去不太像是能让我放心的样
,这说法好像随时都会断掉一样。”王小余摇
笑
。
突然,所有的一切定格,风息,人静,老人的动作完全凝固,时间仿佛被停止。
华国古代十大名厨之一,王小余!
“随园主人”!
但老者不介意,大厨似乎也习惯了他这样
。 [page]
在滥觞任务中经历
的诞生对厨艺就已经够有帮助的了,没想到现在还能得到十大名厨的耳提面命……
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