围观的丫鬟们看直了，咙也上下动了动，馋的跟猫儿似的。

这煮鱼片还没起锅呢，外的老人就禁不住香味的诱惑，走到小厨房的门边，扬声问，“小姑娘，还有多久好啊？”

老人一听，当即瞪大了，“啊？还要半个时辰，不成不成！”

将整条鱼理净，双面打成牡丹刀，再加葱、姜、盐、黄酒、胡椒粉这些，腌制片刻。裹上与淀粉调成的糊，最后再拍一层淀粉。确定整条鱼挂好糊后，放七成的油锅中炸。

这三条鲩鱼都很大，陶缇先切一碟规整均匀的鱼片，又刮一碗细腻的鱼蓉，准备好这两样后，便开始理鱼。

这香味跟猫爪似的在他心上挠，直把他馋的望穿。

当听到丫鬟来报，说是菜已经好了，在外面遛弯的老人立往院里走去，不知的还以为是什么火烧眉的大事。

陶缇将葱姜蒜末洒在剁椒鱼表面，又将油往上一洒，只听得“刺啦”一声响，剁椒的香味、鱼的香味、葱姜蒜的香味，都被这一勺油给激了来。

小厨房内，见鱼炸到酥脆金黄，陶缇连忙起锅装盘，再将独家方的糖醋酱均匀洒在鱼上，撒上一层翠绿葱，一香脆味的糖醋脆鱼便好了。

“还有更香的呢。”陶缇笑着回了句，开始起糖醋脆鱼。

他抿了抿，忍馋意，“吧，还是吧……老夫先去外面转转。”

吃鱼最麻烦的便是鱼刺，陶缇很清楚鱼骨的位置，一把菜刀灵活运用，轻轻松松就将鱼骨剔，只剩下光洁晶莹的鱼。

陶缇拿勺指了指锅中的咕噜咕噜煮着的鱼片，勾，“真不了？这煮鱼片您舍得？”

油炸的香味比清蒸的香味来的霸，这脆鱼刚油锅不久，诱人的香味就盈满了整个厨房。

这几菜都属于快菜，再加上陶缇事利索，三菜一汤全好，也只用了不到半个时辰。

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两个帮厨丫鬟在一旁看的目瞪呆，不由得对玲珑叹，“你家娘好厉害啊！”

郁郁葱葱的梧桐树下，三菜一汤摆在石桌上，香味诱人，摆盘，尤其是那糖醋脆鱼，旁边还摆着两朵胡萝卜雕的小兔。

一时间也顾不上厨房里油烟重，大步走了来。一看到已经好的剁椒鱼和糖醋脆鱼，他浑浊的老亮了亮，“不错，很不错嘛。我看这两就够了，你别了，咱们现在就吃吧！”

剁椒鱼的法很简单，在一个大瓷碟里铺上一层葱姜蒜，将腌制好的鱼摆好，再铺上一层切得细细密密的剁辣椒，红艳艳的完全盖住鱼，再放到蒸笼里开大火蒸。

“那当然。”玲珑与有荣焉的抬起下，心中对太妃的崇拜又添了几分。

“好香啊……”玲珑盯着那卖相极佳的剁椒鱼，没想到鱼这东西还能得这么香？

就连在外等候的老人闻到这个味，也忍不住咽了下，扭朝着小厨房看去，嘟囔，“别说，还真的香的！”

老人往锅里看去，只见那雪白的鱼片在鲜亮的红油中沸腾，香气四溢，光这么看一，就叫人齿生津，恨不得立刻端上一大碗白米饭吃起来。

再不离开，他怕是要活活馋死在这小厨房里了。

接着，她又开始煮鱼片和三鲜鱼汤。

蒸鱼的间隙，陶缇开始起了鱼。晶莹剔透的虾和鲜的鱼，照一定比例混合，再打一个清搅拌，纤纤玉指灵活转动，很快一个个饱满洁白的鱼摆了满满一碟。

，一煮鱼片，一剁椒鱼，一糖醋脆鱼，还有一三鲜鱼汤。

陶缇回看着张望着的老人，黑亮的眸中划过一抹狡黠的笑意，“您老还得等等，起码还有……半个时辰呢。”

“老人家，尝一尝我的手艺吧。”陶缇盈盈笑，递了双筷给他

好在陶缇也没让他等太久。

这时，剁椒鱼也蒸熟了，蒸笼一揭开，白蒙蒙的雾散开，剁辣椒的辣味与鱼的鲜香味散来，叫人又呛又。