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，太香了，比我以前见到的那些酒还香十倍，整个院里都是酒香。就是吃起来太烈，刘忠叔喝多了，被刘爷爷大骂一顿。”/p

二十一人站在院里，围着三米的土缸。周围还有几条凳，凳上摆了一些碗。见刘病愈到来，陈惜第一个迎上去，样比陈湘更激动：/p

这次陈惜也没帮刘病愈，将范如玉的碗接过来再次尝了尝：/p

“真的有提升空间，首先是粮，优质粮酿来的一定要好喝些。其次是源，有一好的源，也会影响品质，就和泡茶是一个理。最后是酿造的工序，如时间的把握、灶火控制等等。这些要是能完，酿来的酒才是完无瑕的佳酿。”/p

加上刘病愈和陈湘，在这里的二十三人，有十八人是刘府之人。另有五个是亲卫，也可以算是刘府的。/p

刘病愈的评价，让大家都呆住了。范如玉将他的碗夺过来，轻轻尝了一：/p

“少爷说得没错，我们酿酒用的粮都很普通，也是用的井。又是第一次，酿酒的工序也没好，下次我们重新来过。”/p

“南方和北方的特等酒我都尝过一些，这酒远胜它们。要是评等级，已经无法用特等来评定，你是不是在胡说，怎么会有那么多的缺？还有提升的空间？你来酿给我们尝尝？”/p

大家再次听呆，这些知识，现在可能连那些在酒坊专门酿酒的人，也不一定全知，他们更不知。听刘病愈说得是，刘安：/p

看大家的脸，两个老婆说的话，也是他们的意思。刘病愈苦笑：/p

很香，并不比后世一般的米酒差。有甜味，度数大约有三十二度左右。对于现在的酒来说，已经是不可思议了。现在就算是上等酒，也不过才二十度左右。特等酒刘病愈没吃过，想来最多不过二十五度。总来说，已经达到后世下品米酒的标准。/p

“以前我历城刘府也有些特等酒，这酒绝对比那些酒好喝。这么好喝的酒，怎么可能还有提升的空间？”/p

陈惜一听有些急，指着面前的三坛酒：/p

“还算不错，香甜已经达到标准，劲也勉合格。只是有辛辣刺鼻，甜中带着一苦糟味，这些以后要克服，劲也要再大一，还很有提升的空间。”/p

倒来的酒很清澈，有些酒飘浮。这酒刘病愈已经准备了几个月，他的酒曲，还是在山时的，到现在才拿来使用。其它事他不敢肯定，在酒厂待了几年，酒这东西绝对难不倒他。在大家期盼的神中，他喝下第一。/p

“少爷尝尝，活了大半辈，从未喝过如此香的酒，连听都不曾听说。”/p

刘病愈笑了笑将陈湘挽住，他在安东时就开始着手酿酒。原本想在结婚那天拿来招待大家，时间不够，其它工的制作倒是简单，只是发酵就用了九天，发酵好了才开始蒸馏。这些天他不是很忙，将所有酿酒技术，传授给家刘安父和范如玉几人后，他也没这方面的事。没想到大家居然将酒给酿来。/p

“改的事慢慢再说，无论酿得怎么样，都要比所有的特等酒好喝。娘让我们拿主意，我和商量过，再招些信得过的弟兄来，我们扩大产量。这里大约有三百斤酒，这些酒也不能浪费了，先将这三百斤卖去，暂时就定一斤一两银。”/p

“少爷，我们的酒终于酿来了，你快来尝尝，大家从未喝过如此好喝的酒。”/p

因为要大婚，刘病愈没有住在一般的地方。这个将军府不小，除东面外，其它三面和中间都有建筑和院落。两人刚来到南院门，一酒香袭来。像后世米酒那样的香气，让刘病愈了气。/p

原本刘府只有七人，范如玉和陈湘来后，孙氏觉得人太少，让刘病愈再招几个。刘病愈从浪的人中，招了两个女人，七个青壮年男。除了看护家门，就是让他们学会酿酒技术，以后分派到各地成为酿酒师。/p

此时这十几人，脸上全都有些酒红，家刘安倒酒的手也有些颤抖，内心极不平静：/p

“走，我们去看看。”/p

“相公快来，”范如玉同样很激动。酒还未酿来时，刘病愈就给她们说过：只要将酒酿来，以后银不用愁。这话大家都听到心里，他不知，能这么快酿酒，范如玉和陈惜两女的功劳很不小。/p