开胃菜适时送上，我们两人也就专心品嚐味的料理，直到用餐完毕，我才淡淡吐我想了很久的结论。

「据swot分析，其实黄金时代烘焙坊应该找有法国经验的麵包师傅驻，提供欧式麵包糕，或是找野上智宽、吴宝技术指导??」

原来我拍到他昨晚揹我而撞到门框的位置??唉唷，真是太不好意思啦，黄总！

不是情侣，但共冰淇淋似乎有害羞欸??

「你自己最喜黄金时代烘焙坊的什幺？」

他澄澈的里有激赏，「妳步了。」

他定微笑，频率合拍、想法相通的觉，真的很好。

这时，餐厅领班送了一盘芒果冰淇淋和两枝汤匙过来。

「香葱麵包、鬆麵包、粉红的台式卡龙，还有黄爸爸??呃，我爸三十年前第一次去欧洲，回来后用台式麵团模仿法国麵包的外型，创作了一款包着油的台味法国麵包，听说当时整个大仑区都为之疯狂，因为当时很少人能够去欧洲旅游，大家吃到这麵包，都觉得自己好像国一趟了??」

我摇摇，「不，我想，这趟实地考察的目的已经达到了，比起到考察其他古蹟再生案例，更重要的是，好好考察蓝楼和大仑区，明天开始，我要好好认识蓝楼，好好认识大仑区，黄总，你就是我的导游，不许拒绝哦。」

黄金格用力拍手，「太好了，接下来还有青田七六、明山军宿舍，我们抓时间，看完这两个地方，回到大仑再从长计议。」

我掏笔记本，在纸上画了四个格，一一写下黄金时代烘焙坊的优势、劣势、机会、威胁。

我愣住了，「不好意思，我们没冰淇淋喔。」

「没事，我们自己理就可以了。」我心里突然冒一不能输的念。

「哇呜——」他发一声惨叫，摀住手臂，整个餐厅的人，都转看我们。

我轻轻拍抚黄金格的痛臂，学洪仕雯甜腻的嗓音，「来，黄总，我帮你呼呼。」

我，泛起一丝苦笑，「这样说来，我企所岂不是白唸啦？」

「喔，我们的必胜练习生，妳要怎幺？」

女服务生瞪着离开，黄金格脸红到不能再红，我内心笑到不能自己??

黄金格瞇起，似乎想起愉快的回忆，「如果是以前的狗，可以一天吃十条??」

「我们不是情侣！」我想大喊，但我们坐得这样近，不被误会才怪??好吧，看在泽鲜黄、香气诱人、引逗慾的芒果冰淇淋份上，我吞下了这句话。

黄金格差起来，「好好的分析表，麻撕掉？」

智慧型威猛先生称讚我了！理论与实务碰撞的一课，我可是学得很辛苦啊！

「三齐下，黄金时代烘焙坊、林檎咖啡和蓝楼，要一起动，一起带动整个大仑区。」

那位对黄金格笑得甜的女服务生款款走过来，「还好吗？客人您需要帮忙吗？」她对黄金格奉上更加甜可人的笑容，一转，似乎在瞪着我，好像责备我痛了她的天菜。

黄金格想了一会，慢慢地说，「我相信，这些分析工，确实可以带我们一个準以上、至少八十分的决策，但是，真正让人心动的决策，我想，可能不是决策分析工来的，而是直觉、灵??这些无法量产的东西。」

「先生小，这是招待情侣的冰淇淋。」

我再次，

持续下，快要只能打平成本，人们求快、求方便，宁愿买便利商店麵包，也不一定愿意多走两步，来买我们每天新鲜现炉的麵包，而且我们供应大仑区内公立学校的心都亏钱。」

我看了自己写的分析表，而后抓住这页笔记纸，「唰——」

他一边说，我心里一惊——不知不觉间，我和黄金格讨论商业经营，已经如吃饭喝般自然。

「我们不能複製原科，黄金时代的财力也不如日酪糕来得雄厚，但我们可以走自己的特。」

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「妳吃吧。」黄金格似乎看我的想法，但他睛直直盯着冰淇淋，似乎很想吃；醉月楼的餐緻，但份量不够黄金格吃，于是，我再次故作大方，「没关係啦，一起吃吧！别矜持了！」我拍了一下他的右手臂。

我定定地看着他，「我还没实际去过你的麵包店，不应该这样纸上谈兵。」

黄金格摇摇，「不是这样的，」他继续勾勒自己的想法，「现代商业社会步调太快，我们等不及慢慢孵一个让自己都觉得好心动、好想执行的决策，一个九十五分甚至九十九分的决策，所以用大量的分析工来量产至少有一定品质的，八十分决策。」

我自镇定，不敢得意忘形，我看看四周，「来到原科这里后，我也不禁怀疑，这样规模的建筑翻新计画，全都是分析工来的吗？」