走着走着，她来到一个黄招牌的小摊前，「峰炸饼」，还有「峰炸弹堡」——招牌上还写了店家自创的slogan——汉堡家族、堡中之堡、痛快吃饱，黄玉清忍不住笑了，而排队的人龙，说明当地人非常乐意用新台币来轰炸这家炸弹堡。

二十分钟。黄玉清咬，告诉自己，她不是担心黄金格，而是担心汉堡凉了就不好吃了。

这样的服务无法为觉得书旅带直接的盈利，却能为周边的优质餐饮带人气和营业额；不只自己好，而是要让周边邻里一起变好，这样的经营模式，不是人的打狗领事馆所能到的。

「我妈妈以前就在这间旅社当清洁工，养大了我，我和旅社现在的主人，从小一起躲在柜台后面玩，他是个医生，不缺钱，用很便宜的价格把老房租给我。」

浴室木门咿呀一声打开，黄玉清往后一缩，她怕看到黄金格只围着一条浴巾就来。

「真不容易，你们老闆还真是有心人。」

黄玉清环顾小客厅，的确，这个空间少了商业经营的凑急迫，多了好几分和内将同样觉的温馨舒适，可惜蓝楼的商业活动得更积极，毕竟光是初期修缮就投四百万资金??

黄玉清苦笑一下，懒得说第三次「他不是我男朋友」，于是在沙发前坐下，张罗早餐——她总共买了两杯又香又黑豆浆，两份炸胚芽饼，一份炸猪排汉堡、一份炸鲜汉堡、两片撒隆斯——她想到黄金格手撞到门框，应该会有痛，于是还绕去药局一趟。

黄玉清不放弃，「那幺，请问内将，改成卖书的文创旅社后，赚钱吗？」内将疑惑地睁大，黄玉清赶解释，「我们是大仑区蓝夜文创的员工，要将一栋老洋楼重新再利用，正在思考老洋楼的各可能??」

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「只是私人建筑。」

内将再次，「这间觉得书旅，是不算太旧的私人建筑，不需要大钱修缮，且产权单纯、租金便宜，又没到指定为文化资产的地步，综合这些优，我才能这样为所为，但是一开始，我是靠接文化局的案，和我自己翻译写稿，来支撑过去。目前的主要收，还是靠办活动引人们来嘉义，很多社会运动和文化界的朋友，喜来参加我们的讲座，就顺便支持我们的咖啡、挑本二手书，或者乾脆在这住一晚。」

二十五分钟，她听见东西掉落的声音，她赶奔向浴室门，敲敲门：「黄总，你在吗？你还好吗？」

内将，「你们的洋楼，是历史建筑还是古蹟吗？」

黄玉清回到觉得书旅，内将温馨提醒她，「五分钟前妳男朋友起床去洗澡了，我有跟他说，妳去买早餐了。」

黄玉清心里觉得堵堵的，但肚饿得大鸣大放，直接向内将拿了张「觉得好好吃的早餐地图」，去寻觅早餐。

候，看得见玉山主峰，这几年因为空气污染太严重，已经很少看到了，其实这里应该叫阿里山旅社，因为很靠近北门站，是阿里山森林铁路的起，以前还没有阿里山公路的时候，凌晨客人就起床要搭森林铁路去阿里山看日呢。」

「为什幺想要用旅社加上书店、咖啡店的方式经营？内将的决策过程是什幺样呢？」

黄玉清有理解黄金格为什幺指定要来觉得书旅。

「产权複杂吗？」

「嗯??就我很喜旅行、书、咖啡，这三个的组合也不赖，就这样行下去了。」内将神情轻鬆，彷彿她只是决定午餐吃哪一家饭，举重若轻。

黄玉清访谈模式，「内将是嘉义人吗？怎幺会想经营这间旅社？」

她走在嘉义市早晨的路上，这里比起蓝楼所在的台一线，更多了份南国的悠哉闲适，而拿着老闆娘手绘的地图寻找在地人推荐的早餐，确实也是很有趣的经验。

「超複杂，产权分属十七个人手中，但是蓝家后代基本上一致同意让我们经营。」

十五分钟。不是听说男生洗澡很快吗？黄玉清不能再忍饿，拿起又香又黑豆浆啜饮起来。