“这是煮麸，今天的前菜，第一凉菜，厨师用心还原了，品尝一下吧，这菜是自云林堂记，基本都是这一带的特产。”

“谢谢老师，您尝一下这凉菜。”

这摆盘勉的看着还可以，只是这烧大席厨的饭菜，实在不敢恭维。

也有麸这菜，当时王彦最喜的就是那麸。

“好吃，这麸吃着很新鲜。”

“这味真的很香。”

谭启涵接着说：

的菜。”

杨云志听后，也十分好奇，一个村里的厨师，能读过几本书，怎么能的了文会宴。

何修文走来说着：

“嗯，好茶，这应该是元末，倪瓒的作品。”

“哦，这都是厨师的，没有另外找人，一会厨师就过来了，其他的菜品已经好了。”

众人喝着茶，都在夸何修文备的莲茶，属实是极品了，没人说菜的好坏。

杨云志很明显没，就是瞧不起何修文找的烧大席厨师，瞧不起大席厨师，也是等于就瞧不起何修文，这样问就已经说的很明白了。

没等杨云志吃，其他人说着：

谭启涵说着： [page]

王彦听后，也赶快吃着麸。

王彦在一旁喝着茶，估计何修文今天最惊艳的就是莲茶了，后边这东西，估计是一般般。

杨云志被他们说的，赶快尝一麸。

就在刚品完茶，随后就有人端菜来了。

这话一，所有人都看着何修文，谁也没有说话。

“嗯，看着不错，修文找的厨师这雕刻的手艺很湛呀。”

刚吃完第一，一人看着筷上的麸，说：

“我知你说的四季烤麸，那可是上海的名菜。”

一桌的人，都没说话，看着杨云志跟何修文俩人。

何修文说完后。

桌山只有老师一人先动筷，夹着麸，尝着这麸的味。

“嗯，这茶是好茶，就是不知这菜是不是好菜。”

王彦听后，知这位师弟说的是上次的文会宴。

何修文给大家介绍着菜品。

杨云志还想吃第二的时候，已经没有了，菜的量基本是一人一。

想不到一个烧大席的，还能有这手艺。

“老师说的对，咱们手中的茶杯都是银质品。”

“哇！这味真不错，比我之前在上海吃的麸好吃太多了。”

“果然比上次的好吃。”

(本章完)(

杨云志看来一麸，说：

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杨云志也抱着好奇心，想尝试一下，到底味怎样。

何修文笑着说：

这一嘴，有酒香跟甘草紫苏橘的味，十分醇香清。

其他人在老师夹完后，也一人一块的夹着，吃着麸。

说完后何修文把菜夹给老师，随后自己也座了。

杨云志看着盘的麸，摆盘倒是不错，只不过，不知这菜味如何。

吃完后，杨云志瞬间瞳孔都放大了，这菜怎么能这么好吃。

“修文，这摆盘是你的？还是另外找了一个摆盘的人？”

王彦吃完后，说：

“四季烤麸就是参照着这个菜的，这可是原版。”

“开这茶是不错，但是光这莲茶，本草纲目里也提到，银质的茶壶泡这茶，最香，这莲茶也提到过，可降心火。”

“这沁人心脾的莲香，光炒制就不是一般的手法，工应该极为复杂，纯银的制品炒制，这茶壶也是纯银。”