他怀疑这不是老丘的喝不是单纯的喝，而是在静待馅料与馅料之间发生神秘的化学反应，味恰好就在这一次次等待中发酵！

作为长安街了名吃的小名人，文哥

文哥儿把这一猜想给丘濬讲了讲。

只要没有扫兴之人（比如包括王恕刘吉他们在内的一大批人）在场，丘濬其实还是和人畅谈天文地理以及国家大事的，都是一把年纪的人了，谁不喜指江山、挥斥方遒，再享受一下后辈们崇敬的神。

一转就能把记录内容瞥得一清二楚的丘濬:“…………”

这都是什么跟什么!

这豆腐煎得两面金黄，端上桌时仿佛还滋滋作响，闻着就香的，一咬下去，外酥酥脆脆，里却是鲜得宛如爆浆！

文哥儿想帮忙，丘濬不让，只好掏小本本在边上继续记录最详细的阁老饼制作过程，内容到其间老丘到底停下来喝过几次。

等他日后学有所成，一定第一个给他老人家闻闻有多臭！

这天大家边吃边聊边等着阁老饼锅，好生闹了一番。

丘濬让他一边去，三下并两下就个圆圆大大、光洁圆的面团团，看得文哥儿忍不住凑过去气哼哼地戳了那面团团两下，只觉这玩意着实看人下菜碟，换个人就不成了！

等丘濬把珍藏的剁椒酱拿来给大伙就豆腐吃，所有人都惊为天人，并且讨要了辣椒回去找地方上几颗，看看过几个月能不能吃上自家的。

他怎么认识了这么个小哟! [page]

文哥儿信誓旦旦地:“我不仅要饼，还要手擀面、手擀饺，我什么都！”

他就是渴了!

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跟那还没太成型的面团团大瞪小。

程政笑:“京师这边的天候终归不太相宜，还是在我们家乡才能吃上它最好的风味。我家乡篁墩最多的就是竹，切好雪一样白的豆腐放在自家竹削成的竹板上，撒上一层雪一样白的盐，静静地等上几天揭开盖着的厚布一看，豆腐应当就好了。到时你一看那长来的细密绒，瞧着也似跟雪一样白！”

他还跟丘濬说起自己已经跟程政约好去程政徽州老家拜师学习、学最地的臭鳜鱼臭翻所有人的事。

丘濬:&;&;

丘濬懒得理他，把面团团放在一边醒面，径自准备要饼用到的馅料去。

丘濬瞧见文哥儿满脸的不服气，不由摇着说:“就你这小胳膊小的，我们得什么时候才能吃得上你的饼？”

杨慎刚才也跟着去凑了个闹，闻言也认真:“很白！”

文哥儿刚才颠颠跟程政去看了长满的豆腐，甚至还很是好奇地了那些极细极小的白，这时候就很有发言权了:“是很白！”

文哥儿瞅见老丘那“给你个神你自己会”的表情，麻溜地在小本本上记下全新的一行字:老丘闻此言，赠我白一记。

一屋人就这么吃吃喝喝地消磨了一早上，不拘从哪菜开始吃，也不拘从哪菜开始搁筷，反正吃什么都自便，自己照顾好自己的嘴和肚就好。

文哥儿不仅如愿吃上了阁老饼，还尝到了程政带来的豆腐。

丘濬:&;&;