没一会儿，徐章的生煎包还没煎好，去主屋查看的女使就回来了，说大娘已经起了，如今丹橘和小桃正在伺候大娘洗漱。

翠荷和翠莲摆放好两人用餐的餐，就退了主屋。

“炒面？”明兰看着面前混着的羊炒面，“厨房新来的菜式？”

徐章走到单独拎来的炉边上，将翠莲惯用的两尺方圆的平底大锅架在炉上，往锅里倒了一层油，翠荷赶忙拿着夹，锅铲过来，翠莲则把方才自蒸笼之中取来的包拿给了徐章。

明兰了：“味很好，就是火候有些过了，羊若是再一些就更好了。”

······

馄饨和羊汤，明兰的睛跟着就亮了起来，一下没忍住又舀起一个，送中。

先是拉面锅，断生便可将面捞，过一遍凉，再过一遍，摆盘装好，倒羊和切好的大葱爆炒，待到一定程度，再倒刚刚煮好的面，然后就是翻炒和加调料了。

徐章没有回到，而是问：“娘尝尝味如何？”

随即馄饨下锅，煮熟，捞。

看着桌上气腾腾的丰盛早，尤其是看到一大一小两碗馄饨，明兰前一亮：“馄饨？”

等后来盛家举家搬迁到了东京，盛家吃也开始逐渐向北方靠拢。

火炉底下烧的不是柴火，而是木炭，将一个个气腾腾的羊包一个个放油中，小火慢煎，徐章一手拿着夹，一手拿着锅铲，十分熟练的把煎锅里的包翻来覆去。

随即又招呼着翠荷和翠莲两人切菜准备炒面。

妹二人，看着俆章熟稔无比的动作，脸上写满了震惊。

“老爷，那生煎还要不要？”翠莲问。

“羊汤熬好了没？”徐章问的是翠莲。 [page]

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“娘别光顾着吃馄饨，尝尝这个生煎和炒面！”

明兰的味不重，是以调料放得不多，盏茶功夫不到，一气腾腾的羊炒面就锅了。

翠莲就知是这个答案，赶忙走到蒸笼旁，掀开盖，用夹夹了十几个气腾腾的包，端到空闲且先搁着。

等徐章带着翠荷翠莲，以及几个女使端着早餐赶到主屋的时候，明兰也已经梳洗完毕。

徐章了，又：“翠荷拉些面条来，面条拉细一些，剩下的这些馅料和面你们自己看着置。”

明兰将信将疑的尝了一，先是前一亮，随即又蹙起了眉，看着俆章有些疑惑的问：“这炒面不像是翠莲的，也不是崔嬷嬷和翠微的手艺，难府里又来了新的厨娘？”

煎好十二个生煎包，徐章便走至灶台旁，掀开木质的锅盖，看着锅里升腾的气，翻的，又看了看翠荷手中已经拉扯成型的细拉面。

妹二人对视一，一切尽在不言之中。

徐章煎来的生煎包，便是比之翠莲亲手来的也丝毫不差，不论是泽还是火候，都把控的很是恰当。

翠莲赶忙，还没从震惊之中回过神，下意识的说：“一大早天还没亮就开始熬了，现在应该差不多了。”

炒面用的依旧是羊，难寻，鸭欠缺，相较于猪而言，鲜的羊更加符合明兰的味。

明兰拿调羹舀起一个馄饨，调羹里还飘着些许白带着油的羊汤，两颗葱。

有了方才的包馄饨在前，妹二人见徐章熟练的动作虽然依旧惊讶，却不似方才那般震惊的难以附加了。

依旧是徐章下厨，炒的是葱爆羊，提前腌制过的羊已经没有了膻味。

徐章又对翠荷吩咐：“你叫人去看看大娘起了没！”

徐章扶着明兰来到桌旁坐下，扶着明兰的肩膀柔声说：“娘尝尝味！”

刚从里屋来，轻耸鼻尖，明兰就闻到了那臊的香气，不由得赞了一声：“好香！”

至于馄饨，徐章打算放在最后再。

看着一个个生煎包在徐章手中成型，妹俩的心情略有些复杂。

徐章一副理所当然的模样：“肯定要啊！”

当初在扬州时，明兰最喜的早，便是馄饨和蟹黄汤包。

说着徐章拿起明兰前的小碗，夹起几面条并两块羊，递给明兰。

说：“这样就可以了。”

翠荷赶忙去叫了个女使去主屋查看，自己又立回了厨房。

徐章拍了拍手，抖掉手上沾着的面粉，柔柔一笑，说：“自然是你们不知的时候。”

“娘觉得味如何？”

徐章也没料到，明兰的味觉这么灵，一吃就吃来了。

馄饨这东西，要现煮现吃的才好吃。