手里原来拿着的书早已掉落在地，嘴里的那腥膻味已经变成早晨起床的气。

女人忽地一变，表情狰狞，嘴里叫着他的真名“伊士尧”，他拼命想求救，却喊不声音。

他摆摆手，意思是说晚些到也无妨。又注意到桌上有几碗已经好的、像饭一样的东西，淡白的米汤上，飘着大大小小、浅金的油星，有明显的蔬菜和的气味。

伊士尧仔细嗅闻，不知不觉走到饭前，或许是一天之内除了两碗，滴米未，此刻的他觉得非常饥饿。

桃、弦月眉、鼻俏丽、樱桃的漂亮女人和自己正面对面。

“嗯！”伊士尧一动，猛地从人卧上弹着坐起，惊觉刚才的情形只是个梦。

这饭用隔夜的白米饭最好，新米也可，放在无油的锅里炒些米香，若是白饭呢，就简单一下。

他默想时间尚早，还打算再睡，却听到远的钟鼓楼报时似乎已经早晨了，也确实不觉得还有困意，就径自起，打开房门，门溜达。

天夜里定会留下一些菜，挑选那些没有骨刺的，连汤一起捣碎了，放到白米或是白饭里，加两三碗，饭菜汤的香味都来，再把冬菜、绿叶菜切碎，放去煮熟，起锅前香油。

伊士尧没法儿回答，只能试探地了一个吃饭的手势，老妈看懂了，又说，“正要吃呢，这不过于，放凉一会儿再用。”

伊士尧看了直咽，但也只能在一边静静地看着。他特别想告诉后厨的这些人，吃其实没有什么贵贱，只有致和家常之分。

话说罢，其他几人已经端着碗在唏哩呼噜地吃了，嘴里嘶哈嘶哈地吐着气，时不时一饭的表面，喝一米菜混合的汤。

老妈先是谢了一通他和老爷、夫人、二夫人、大小、小，说要不是何家这样的人家，在外本吃不上白米。

光是看着几人大吃着手里饭，就已经很享受了。他绕着后厨的灶台、案板转了一圈，仔细看着构造，想着哪天也在这给何家人一手。

一旁的老妈觉察到伊士尧的举动，急忙拦了一下他，“少爷，这是我们下人吃的东西，大小吩咐过，您这几日只能饮和骆驼，稍等片刻，应该这就快送来了。”

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“我们这些下人们的饭就得了。”老妈嘴里说着下人，可脸上的表情却很满足。

伊士尧，仍在努力嗅闻气味，老妈看透他的想法，就把饭的法掰碎了讲着，以解他的馋。

伊士尧走走停停，到了后厨门，三两个老妈和一个厨正在准备早饭，看见是少爷来了，暂时放下手中的活儿向他问好，一边说着，早晨的和骆驼，还要过些时间才会到。

“少爷，他们还说您怎么不在房里呢，原来在这，这一桶、一桶骆驼，小的刚从外边取来了。”

人在漫无目的的时候，会倾向于朝有明显标的的地方走，所以这时整个何家大院，只有后厨的屋在向外冒着白蒸汽。