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第二十七章 定远何须生ru关(四)(2/2)

周老太太见解耀先神有异,连忙关怀的问:“儿呀,你好木秧儿的这是咋的了?……”

得我儿夸奖一句,娘可比捡了个金元宝还兴!……儿呀,咱娘儿俩先包儿馅儿的!……”周老太太剁好白菜后,放盐搅合均匀后放在一边。

“那菜刀……”周老太太刚想说她自己会磨刀,就省俩钱儿,穷人得会过日呀。可是她猛然醒悟,面前这个“儿”可不是来和她过日,给她养老送终的真“儿”,而是肩负重要使命,需要她掩护的“长官”。

解耀先很有力见儿。他站在周老太太的边,见周老太太揪饺,就帮忙。周老太太揪一个,他一个,扁扁的,圆圆的,样像飞碟ufo。周老太太揪完了饺,又找来擀面杖要擀饺。解耀先急忙抢过了周老太太手中的擀面杖,笑:“娘,还是俺来擀儿,儿力所能及的吧!……”

周老太太没想到解耀先擀的饺中间厚边缘薄,中规中矩,饺中间厚防止饺馅漏,边缘薄吃起来好。可不像他的亲儿,擀的饺没有饺,就像烙饼一样。周老太太不由得连连称赞。而周老太太心灵手巧,包的饺别致。她不满足于传统饺的形状,在她的手中,一个个奇形怪状的饺来了,有太、大元宝、麦穗等形式各异,创意十足的的饺。周老太太将包好的饺整齐的码放在盖帘上面,很快一个馅儿的饺就包完了。周老太太又用浸的屉布把剁碎的白菜挤馅儿中搅拌,又尝一尝味,吐掉嘴里的馅儿又加了盐,白菜馅儿就万事大吉了。

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“哎呦……娘……”周老太太没想到这个“儿”也和她的亲儿一样会擀饺儿。她急忙把后半句话改为:“呵呵……为娘的这不是心疼儿嘛。……”

解耀先急忙收敛心神,笑:“娘,外边啦来了一个磨剪戗菜刀的,俺寻思着娘才刚剁馅儿前儿那刀都不快了,俺想拿去让磨剪戗菜刀的给磨一磨。……”

周老太太急忙改笑眯眯的说:“呵呵……我儿说刀该磨咱就磨!……”??

周老太太很能,她拿醒了一宿加大半天儿的“双合盛火磨”生产的“沙面”。醒好的“沙面”表面很光,“面光盆光手光”那可是面的最佳境界。看来,周老太太面案的功夫着实了得。周老太太又把面团搓成细细的一个长条,“喯儿”的一声,“喯儿”的一个,熟练的揪着饺。周老太太揪来的饺又圆又匀,十分好看。

解耀先愣了愣,知这是“白狐”大明说的“那话儿”来了。他心中暗自嘀咕:“他娘的!小年也是年呀,好木秧儿的穷嘚瑟啥,咋大过年的也不让人消停呢?……”

“好嘞!……”解耀先答应了一声,胳膊挽袖的准备帮忙。

“磨剪嘞!……戗菜刀!……”解耀先和周老太太娘俩正边包饺边唠嗑,忽然,院外面传来一声磨刀人的吆喝声。这吆喝,对于老百姓来说,早已经司空见惯,如果不是家里有刀或是剪需要磨,很少有人会理睬。

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