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好家伙……不愧是中央来的长官!
庐
县警察局局长立刻敬了个礼。
招牌便是本地的狗
,分三
,一
是砂锅狗
,一
是白切狗
,一
是桃
狗
。
跟别
的馆
还不太一样,比较上档次,应该也是庐
县本地会过日
,且不计较仨瓜俩枣的那
。
如此一碗汤,乃是当年獠寨林立之时,山下男人勾引寨中女
的绝佳手段。
尤其是最后一
,是要窖藏腌渍的,近似咸
的
法,作料放得不多,但也能有五香风味或者火
风味。
“桃园逆旅”尽
档次
,可吃的东西,多是一些不上台面的。
“没必要这么严肃,我是打算顺便采购一批
资,先去江西,然后看情况再去岭南。”
倘若吃得猛,可能会有反胃,但加了醋,而且还是
州的香醋、蟹醋,那就是半
反胃的
觉都不会有。
起来漱了个
,酒菜也是准备的妥妥当当。
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见他行事潇洒无所顾忌的样
,庐
县警察局局长更觉得郭威绝对是来
不小,“祁家寨”的土匪被抓了,他连
都没有抖一下,这说明是完全不放在
里啊。
人中龙凤,熊虎之将!
“长官放心,必然不会有误会!卑职一定严厉约束手下,为长官的任务,创造良好条件!”
香气扑鼻又不串味,这是非常考究的
法,
了一碟醋,又有一碟油麻
,还有一碗
乎乎的酸汤,这就是另外有些讲究。
“滋啦”一声响,郭威将一张纸撕了下来,然后递给了庐
县警察局局长,“我大概要采购这么多东西,然后本地
帮能走远路的,我准备雇一个队。” [page]
这等
事拿来
嘴里,是活受罪,可扔在汤里,那就决然不同,尤其是熬汤的时候,把油煎过的河鱼扔
去,更是刚刚好冲抵土腥味。
接过那张纸,瞄了一
,
为警察局局长,基本的
力还是有的,一看主要是耐储存
品、布匹、锅碗瓢盆等
资,就知
这是给大
队用的。
一叠桃
狗
,切在了盘
中,应该是上锅蒸
来的,腌渍的痕迹非常明显,狗
带脂肪的
位,几近透明,
质更是呈粉红
,乍一看,还以为是
晶肴
,然而且全然不同。
“是!”
有
是“一碗靓汤勾一个靓女”,在贞观一百
郭威
了一些酒菜,约好了一个小时后叫他,整整好一个钟
,甚至还能听到闹铃的声响,便有“桃园逆旅”的小厮过来喊门。
。
而本地的酸汤,酸味来源乍一看是酸菜,实则不然,而是一
野生的小番茄,看上去跟樱桃番茄差不多,却更加的表
韧,几近李
一般,咬一
,酸得眉
之皱。
郭威没有搭理他,只是从兜里掏
了纸笔,然后写写算算,完全没有在意旁人有没有看到的样
。
油麻
其实是油泼辣
加了酱油
,一层的小米葱,而且还是地
的山间野生小米葱,这
葱不仅仅是香,更重要的是兼
轻微的辛辣,辛味几近山茱萸,别说是桃
狗
这
风味独特的
,就是白切脆
狗
用来蘸,也是半
腥膻都吃不
来。
心里不是没有犯嘀咕,但一想到“祁家寨”土匪这件大功,就算
前的郭威是个反贼,那又如何?
“是!”
本地人开的旅馆,换作“桃园逆旅”。
反正是民间采购,跟他们庐
县又没有一个开元通宝的关系,他们庐
县本本分分,一如既往。
他风轻云淡地看着这一切,落在警察局局长的
中,那就是
莫测。
“噢,倒是忘了,我之后会跟本地的行会碰个
,先跟你打个招呼,免得到时候产生误会。”
这边
闹还没有散去,郭威就大大方方地找了个地方躺下睡觉打盹儿,寻的是靠近大河的一
客舍。