“不就是司空见惯的米酒嘛，能有什么价值？”青黛仍对米酒充满了嫌弃。

“米酒不仅能喝，还可用来制作

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一些，可谓一两用。”徐云怡又耐心地向青黛解释：“陆放翁在《游山西村》里有言——莫笑农家腊酒浑，丰年留客足豚。可见农家自制的米酒不仅是自饮之酿，同时还有待客之效。此外米酒还是某些味不可或缺的重要材，若是没有米酒，这些便失了髓，不能继续称其为味了。”

郁且狂和齐丘雁都想听徐云怡介绍这些，于是两人异同声地说：“在下洗耳恭听！”

“无论是在乡下农家，抑或是富家大室，米酒都是举足轻重的材，”看到齐丘雁和郁且狂猴急的样，徐云怡莫名有些想笑，“在乡下农家，米酒可用于制作米酒汤圆、米酒甜、米酒汤等寻常；在富家大室，米酒煨、桂米酒圆羹、红豆米酒小汤圆、米酒甜汤八宝饭等都是滋补养生的味佳肴。”

看到齐丘雁和郁且狂脸上又开始现如痴如醉的神情，徐云怡继续说：“米酒补气养血、活血祛寒，常被贫穷人家用来给妇米酒汤圆、米酒甜和米酒汤；而在富家大室，米酒虽非必需之，但也是一重要材，受人们喜”

郁且狂的确佩服徐云怡的学识，他发现除了诗词外，徐云怡对、厨艺、医都有或多或少的了解。或许徐云怡还懂得更多，只是自己还不了解……

“酒有六：玫瑰酒、樱酒、桃酒、桂酒、酒、梅酒；果酒有五：青梅酒、酒、桑葚酒、荔枝酒、石榴酒；药酒有四：八仙酒、补心酒、百岁酒、红颜酒；松酒有三：松酒、松节酒、松酒；黄酒有二：状元红、女儿红；如今这最后一酒也凑够了。”郁且狂开始自言自语。

突然他叹了气，又自言自语：“不过米酒虽然广受迎，但若只是单纯饮用此酒，未免有些太过单调寡淡了。”语气之中似乎带着些许遗憾。

徐云怡也像郁且狂一样挑了挑眉，用不服输的语气回答：“郁相公所言不错，单纯饮用米酒未免有些单调寡淡，因此我便想在米酒里加一些东西？”

“何？”郁且狂满脸狐疑。

“蜂桂酱！”

在小声念了几遍“蜂桂酱”后，郁且狂突然用右手用力地拍了拍自己的大，用恍然大悟的语气说：“姑娘确实聪明，郁某佩服得五投地！”

徐云怡的神愈加自豪，得意地答：“米酒甘甜芳香、清冽鲜醇，但正如相公所言，单独之未免单调寡淡。而蜂桂酱由新鲜桂加糖和蜂制成，而味香，因此我便决定往米酒里放一些蜂桂酱。若往米酒里加蜂桂酱，可有三大功效：一来可丰富调，使其看起来黄白，令人大增；二来可增加味，使得此酒兼米酒甘凉、桂芳香、蜂甜等多味，令人饮之难忘；三来将米酒、桂、蜂混合起来，可同时发挥米酒补气养血、活血祛寒，蜂除累消、镇静安眠，桂温肺化饮、散寒止痛的作用，可谓一举三得。”

徐云怡的神情更加得意：“正因为米酒里加蜂桂酱可发挥一举三得之效，可谓一酒发挥三佳效，所以我便将这酒取名为‘三佳酿’。”

郁且狂听得津津有味，使劲咽了咽自己的，仿佛立即就想喝到徐云怡的“三佳酿。”