他为烤饼摊老板，在面制作上面研究了几十年，就算扬州城内最厉害的厨，在面方面的理解都不如他。

柔儿带着苏寻一边朝着洪福的房间走，犹豫了一下，似乎有什么话想说又不敢说。

只见洪福站在满是面粉和白糖大桶面前，不断调着各各样的糕方，一会加这个，一会加那个，不知疲倦的样就好像是机人一样。

“喂喂喂！”

就好像他才是那个需要学习的面师而已。

“思路？敢问苏公我应该有什么思路？”

而且这个员工还是一个有着丰富经验，很聪明很有能力的员工，在这样员工的上投资，苏寻认为是稳赚不赔的事情。

“哈哈，有这么困难么？你的糕不是好吃的么？”苏寻笑了一声，说：“如果你不来好的糕，可能是你的思路不太正确哪？”

可不知为什么，洪福在面对苏寻的时候，总有一天然的自卑。

不是什么样的老板，看到刻苦工作的员工都会觉到很开心。

“洪福，苏寻公来了，你还不快过来！”

柔儿看到洪福还是专心致志的关心自己手上的那料，也是有忍不住了，主动大声的提醒他。

不多时。

“不过……不过还有一件事情，柔儿不知该不该说……”

“你面制作平不错，就算思路方面有一古板，还是烤饼的那一。”

“什么……苏公？”

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“有什么事情你就说，你怎么也变得吞吞吐吐了？”

“好。”柔儿连忙。

“不满？她们凭什么不满？”

“差不多了苏公，这些东西您都教授的很细致，我若是再学不过，可就太笨了……”洪福有不好意思，尴尬的解释：“不过我思前想后，这样柔的面条却有不知怎么好吃的东西……”

柔儿说：“虽然其他房的太太们没有多说什么，可柔儿知她们一定会不满的。”

苏寻跟着柔儿来到洪福所在的“实验室”，一门苏寻就被面前的场景惊呆了。

洪福本来还不怎么在意，不过当听到苏寻的名字之后，也是连忙匆匆把手上的活完，连忙走到了苏寻面前。

苏寻楞了一下，有意外的看着柔儿。

白的？

“这……还真是个糕狂人了。”苏寻有意外的同时，也觉到有欣喜。

苏寻听了却是满不在意，冷笑一声，说：“实验有大量资金投是正常的事情，你告诉账房，不洪福多少钱，我们苏家都能拿来！”

“就是，这个洪福每天要费很多很多银买面粉黄油白糖蜂这些东西，您知这些东西都很贵……”

洪福愣住了。

苏寻停顿了一下，继续说：“实际上，糕和烤饼的思路虽然差不多，可是你缺少的是一些真正可以作为糕的料。”

“怎么样？发面技术学习的怎么样？”苏寻看到洪福脸上满是面粉，手上袖上也是脏兮兮的样，有哭笑不得的问。