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边坐着的四个牧人也一时间激动不已,他们七嘴八
的说,这
酒实在太好喝了,比他们以前喝过的那些酒不知
要好多少倍。以后要是能够经常喝到这
酒,那简直太好了。
郭虎也忍不住笑望着这个憨朴的结义兄弟说:“***弟弟,你实在是太憨直了。那会儿你是说死说活不要我们给你送的礼
,这会儿你又主动提
来索要,哈,真是的!为了让你喝了还想喝,认为我们野驼山饲养院自酿的包谷酒绝对比你们之前喝过的任何一
酒都要好喝,看来今天只能给你们带少
分了。但是刚才大哥不是说过了吗,以后你们牧场喝的酒,不
多少这里就都给你们包了!” [page]
喜财和刘黑
一声答应之后,就赶
办这件事情去了。
李保山说:“放心吧,***弟弟。天气稍微
和一
,我就安排人们大量的烧制酒缸,开始大量的酿酒,保证以后你们牧场想喝多少,我就给你们送多少。甚至包括你阿爸想把这
酒给那些牧民朋友们送一些都是可以的。”
候土壤各方面掌握不
,
的粮
也并不多,但是总是比我们老家要多得多,除了人吃的粮
和一些饲料,就酿造了好多的酒。
照大家的说法叫
包谷酒,实际上除了玉米,还羼杂了我们
的好几
粮
,这样酿
来的酒,本
就比单纯的玉米酒要好很多。另外我们又把这些酒装在我们自己烧的酒缸,放在饲养院的地窖里经过了几个
秋的醒酒。这些酒自然就显得醇厚,喝起来不上
了。而你们喝的那些包谷酒,差不多100%就是用玉米酿造的,又是现酿现给你们
售的,所以嘛,就没法比了。”
“为什么?”***
了一脸迷惑的神
。
***激动不已地说:“大哥,我谢谢你,当我阿爸要是喝到这样的酒,他不知
要
兴到什么程度了。他要是知
这
酒以后你还会源源不断的给我们牧场送去的时候,嘿,我都没法形容了!以后大哥把这
酒多酿一些吧,我太喜
这
酒了。”
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***说:“咱们野驼山里不是有那么多木材和煤炭,烧火不行吗?”
刚才一直没怎么说话的
喜财和刘黑
,把李保山和***他们说的话听得明明白白,为此两个小
那会儿抓
不拉了两
饭,赶
把他们的肚
填饱。这会儿这两个小
一个
神对视之后,都站起来说,让他们在这边慢慢的吃喝,他们两个人赶
照他们刚才说的意思去给准备那些东西去。
***激动地说:“现在酿造不好吗?就今天!我太想看到如何用那些粮
酿造
白酒的这个过程了。”
大厨望着***笑了一下说:“也不是不行,但是,你要知
那样就给我们酿酒的工序,添加了很多麻烦事。而
李保山说:“好,你们两个人辛苦先去一下吧,我们随后就到。你们去了和我大,还有另外几位叔叔把我们刚才说的意思都给他们说一下,适当的可以把饲料和炒米白面少拿一
,多给准备一些酒。”
蒙古人喜
酒,大家都是知
的,此刻***和他们家4个牧人毫不掩饰的这一番说法,就说明他们对野驼山饲养院自酿的包谷酒的喜
,是发自内心的。
在
兴之余,***毫不掩饰他的内心世界:“大哥,我这会儿真有些后悔。你要是能把100
的后背上都给我们驮了这
酒就好了。”
李保山说:“不,***弟弟,你想要,我还不给你那么多呢。”
李保山看
来,***对他说的这一番话非常
兴趣,而且他也能够看
来,***尤其是对这
酒
兴趣,为此李保山说:“放心,今天我把这
酒多给他们驮一些,而且以后你们家牧场喝的酒,你们就不要再向外面购买了,全
由我们给你们送了。反正我们野驼山这两年
了那么多粮
,无非就是天
和的时候多烧一
酒缸,再多酿一
酒而已。”
李保山示意了一下
边的韩云龙,让他给***弟弟说一说原因。韩云龙说:“虽然我们野驼山村集
的地窖里,现在保存的酒也不少,但是老酒不多。酿
来的酒,必须要放到一定的时候起
来才够味,让人喝了有一
回味无穷的
觉。所以这会儿你想要再多的好酒,我们这里还没有呢。”
这个时候的***,
兴得像是得了一个好玩
的大孩
似的,眉开
笑的模样。他们家4个牧人也都像他一样,
了开心不已的模样。
说话间,一个大厨正好来桌
这边给他们添加
茶,他笑呵呵地说,地窖里的这些包谷酒,主要是他和另外那个大厨两个人亲手酿造的,让***放心好了,天气稍微
和一
,他们就开始准备,今年一定要多酿一
酒。
大厨望着***笑着说:“不行,酿酒也好
醋也好,主要讲究的是一个冷
的问题,只有在恰当的
度下把酒糟发酵到一定的程度,才能酿造
好酒,
酒又多,味
又醇厚。如果没有合适的
度,再怎么辛苦也不行。”