且酿酒又不是一顿饭那么简单，前后要用好长时间，如果每一天都要生火，费的人工就不是一半。现在我们山里非常缺人手，那样无论如何不太合适。”

***说：“就是说冬天也可以生火酿酒，只不过是费工费时费力，对吗？而夏天在度最恰当的时候，你们可以掌握住这个时间段，用很少的人工，比较简单自然的就酿了好酒，是这个情况吗？”

大厨说：“你说的太对了，就是这么个情况，所以我们何必不用那最省时省力的办法酿酒，何必非要这么费事力的这件事情呢？酿酒也好，任何事情也好，都要把握住时机，顺其自然的来。”

***没有说话，只是重重地。他转对着李保山说：“大哥，到酿酒的时候，提前能不能通知我啊，我要来亲自帮着大厨酿酒，亲自睡在酿酒的房里，直到来酒为止！”

李保山说：“可以，完全可以。到时候我通知你。”

……

这天中午招待完***他们以后，李保山的大哥和二哥，还有郭虎.韩云龙.喜财和刘黑他们几个人的哥哥夫等10多个人，骑陪着***他们家牧场上的4个牧人，赶着驮满各东西的五十，向着野驼山村外走去。他们准备把这4个牧人送野驼山再返回来。

李保山和四个结义弟兄，在村陪着***目送着大队离去，李保山由衷地对***说：“***弟弟，这么让4个牧人兄弟回到你家的牧场，你让几个哥哥们也有面，让你阿爸也兴，这是一件多好的事情啊。所以，以后在这些事情的时候，你就多听听大哥的意思吧。”

***，由衷地说：“大哥，你安排得对，咱们既然已经是生死安达了，说话事就要替对方考虑，而不能只是考虑自己的受。通过你们的说法，尤其是大厨的说法，我觉到粮啊酿酒啊，是一件非常辛苦又繁琐的事情，比我们在大草原上自由自在地让那些羊骆驼吃草，下小牲畜，几乎不用我们怎么心，让那些小牲畜自己长大不知要辛苦多少倍。比如我们的牧场上往生长三五千只羊，我们除了几个牧人骑，带着一些狼狗看护一下，注意不要被狼把羊吃了，就不用这么心了。可是不说别的，就你们酿酒的这个酒缸，我猜想又是和泥，又要让酒缸成型，又要垒砌烧窑，挖煤啊烧制啊等等这些事情，比我们放牧不知要繁琐辛苦多少倍，其他的就不要说了。唉，大哥我说的意思是，今年秋天我要给你们多往来赶一些羊。要不以后你们自己就不要在这里放牧羊了，你们需要多少，脆我给你们赶来多少算了。”

李保山说：“***弟弟，你以后千万不要这么了。刚开始我们从老家李家渠迁移到这里的时候，羊确实太缺少了，都是龙洋从周围买的各畜，自己下大力气一培养起来的。问题是当时我们穷啊，哪有那么多龙洋啊。但是这两年除了自己家培养起了很多牲畜，也拿粮和别换了不少。如果以后真的适当的需要一些改良品的畜，我自然会和你说的。”

***说：“大哥，这方面我知以后该怎么了。我估计今天不说其他东西，就你们送我家背上驮着的一篓篓好酒，就不知比昨天我给你们送的那些羊贵重多少倍啊，唉，我的好大哥啊！”

李保山说：“***弟弟，不要把自己家的东西说的那么不值钱，把我们的东西就说的那么金贵。最近这几年我大他们，差不多已经彻底掌握了野驼山的气候情况，和地的一些要领。就以今年为例，我们地的产量比我们刚来这里地的时候，差不多亩产要俩三倍，再加这俩年开垦的荒地又多，的粮就更多了。现在我们每家每的粮仓，还有村集的粮仓放满了各粮之外，村集的库房前后左右不知码了多少玉米。野驼山村周围好多河槽俩边，还有很多没有开垦的好土地，那些土地特别沃不说，由于挨着河槽畔，土地，本就不用浇。又有我们这么多牲畜的粪便上在地里，唉呀，这两年的庄稼太喜人了！今年我们再把这些土地多一粮，辛苦多酿造些酒就可以了。下一步你们牧场冬天下雪大的时候，可以从我们这边多回去一些玉米秸秆和玉米，多给牲畜喂一，就能多保住一些牲畜。另外你们喝酒的事情就不要心了，不多少，以后我们这边给你们送过去吧。”