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第九十五章 美味guan汤包(2/2)

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唔,不错不错!”繁一边往嘴里东西,一边糊不清地说。“这是什么啊?我在京城从来都没有吃过这东西!”其实繁这样也是情有可原的,一方面是他们已经一整天都没有吃过东西,饥辘辘。而另一方面也是因为这些饭店里面的菜都是墨谦亲自教着的,都是大齐没有的菜式,改了大齐菜方式的缺,自然让繁恨不得把嚼掉。一旁的来福也没闲着,手上不停,猛地往自己嘴里,压没理会繁。“嘿嘿,小,好吃吧?这叫三鲜豆,是糯米和豆合作而成,这馅中有鲜、鲜、鲜虾,所以叫三鲜。”白前辈翘着二郎,用一看土包一样的表情看着繁,这段时间白前辈在宁远也吃了不少,从一开始跟繁差不多的神态。到现在,吃遍了墨谦来的菜式,终于也能够嘲笑这样的小白了。这三鲜豆自然也是墨谦捣鼓来的,三鲜豆是湖北武汉人早的主要品之一,也是民间极的汉族传统小吃之一。泽金黄透亮,鲜艳夺目,,滋味鲜有虾、菇、香,以其独特风味远近闻名。豆制作过程中要求“薄、浆清、火功正”,这样煎的豆外脆内、油而不腻。墨谦这样的准,但是没有想到墨谦把这些技术给小店的老板之后,他们心钻研,最后得倒是比墨谦的还要好了。谁料繁却连都没抬,专心消灭盘里的菜。“等我回去以后,我一定要让那些厨给我这菜,以前给我的都是什么菜啊,猪吗?!”吃东西之余还看了一旁边的菜单,繁倒是没客气。“那个什么汤包的,也给我来几个。”不一会儿店里面的小二就端上了两个笼屉,轻声说,“各位公请慢用。”厨看着跃跃试的繁,还想说什么,但是被白前辈给阻止了。白前辈揶揄地看了繁一,使劲撺掇繁。“小,这是墨小友发明的汤包,那可是人间味啊,我在京城里待了这么多年都没有见过,你快趁吃,冷了就不好吃了。”墨谦暗自摇,这个白前辈什么都好,就是太过于脱,他这是在捉人呢!而白前辈则是盯着繁掉他的圈,他可忘不了自己第一次吃这个“汤包”是什么样的状况。当时墨谦说了个包,他就有不放在心上了,包嘛,谁没吃过啊,有什么稀奇的?但是当墨谦拿开蒸笼盖的时候,白前辈睛都发直了。一个大大的包躺在笼屉里面,雪白晶莹,薄如纸,几近透明。包上端的褶皱均匀散布,汤包薄,洁白如景德镇细瓷,有透明之。包上有制的褶皱,均匀得不行。搁在白瓷盘上看,汤包似白,抬箸夹起来,悬如灯笼。包端上来还没有放定,隐约能够听见看见里面的汤在微微晃动,漾着周边的白弹可破。白前辈当时就愣住了,就这么看,也是令人愉悦的享受啊。白前辈不三七二十一,拿起包就是一大咬下去,谁料刚一下,只见一从包里面迸溅来,汤撒得到都是。但是白前辈还来不及懊恼,就已经被那鲜的汤引住了。“嗯。”可怜的繁和来福两人拿起汤包一下去,就被汤溅了两手,就连脸上也被溅了几滴。繁委屈地看着白前辈,不过他很快也被味的汤引了,也顾不上之前的尴尬。墨谦一笑,“别听白前辈瞎说,他这是在捉你们呢!吃这个汤包还是有技巧的。要记住,吃汤包注意抄底,若是横中一吃,没来得及将汤纳,汤就顺着筷到手上。你若是抬腕,汤就会沿臂而,可及背心,所以,吃汤包必须全神贯注,一心在吃,不可旁顾,不然就真的会着背心的。”墨谦说着,用三只指尖轻轻住汤包上面的褶皱,慢慢的将整只包拎起来,放到一旁空置的碟里。然后再凑过去在汤包的褶皱轻轻咬破一个小孔,一的将汤到嘴里。等到墨谦一脸满足的将汤包里的汤完毕,里面也不再晶莹剔透了,但是吃起来却是方便了很多。繁怔怔的看着墨谦的整个过程,期间没有一丝的慌,行为几近优雅,不由得赞叹一声,“大哥可真是行家啊。”说罢和来福两人也有学有样,解决掉了另外的汤包。

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