“嗯...这样，我打个比方，你的‘三文鱼’，可以看一个系列，‘三文鱼’就是这个系列的名称，名下品，就是三元一份的竹筒鱼饭、鱼、鱼卷、鱼糕等等。”

李笠，继续说：“对，炙鱼，炙鱼排，就是...如此如此、这般这般...”

彭均的“大鲇彭”肆鄱分店，开业以来生意不错，甚至渐渐有赶上鄱店的可能，这让彭均兴不已。

“团队”、“系列”、“目标人群”、“消费升级”、“市场需求”这拗的词，彭均以前从没听说过，也听不太懂。

“赚钱？当然要赚，不过不是在岸上...”李笠指了指武祥，还有梁森、贾成，“我要买许多艘船，真的船主，让他们一人有一艘，大伙一起捕鱼。”

如今见着李笠从寻回来，未能留在湘东王府，心中暗喜的同时，开始展望明年：“李郎，回来就好，咱们一起搭伙，赚更多的钱。”

“家里的米缸，能有两个月的存粮，确保一家人荒时的粮，吃年夜饭时，釜里有一只，碟里，有一尾大鲤鱼，全家人都吃不完，这就是年年有鱼（余）...”

这个总角少年，俨然成了他们心目中的“致富带人”，而彭均也很兴，见着李笠回来了，仿佛心中一块石落了地。

说了一会之后，李笠又问：“彭郎，之前准备的那个项目，如今展如何了？”

“我觉得，王府比不上，可是，我们也该有个盼，不说锦衣玉，至少每年过新年，家里能人人换一新衣裳。”李笠缓缓说着，声音充满引力。

“烤鱼？”彭均听得有糊涂，“莫不是炙鱼？”

“那是当然的，但我不建议你再开分店，先把这两家店好，把团队培养好，熟练起来，稳住人心，然后，增加菜...开辟一个新系列...”

“这时候，你若推新系列，正好迎合市场需求...”

这一年时间，彭均发了大财，关键之，就是得了李笠的指，所以他对李笠激不已。

“你的大鲇彭肆，主打是快消品，讲的是‘快’、‘方便’，所以若要推‘五文鱼’系列，也得考虑到这两，譬如，没有刺的烤鱼排就不错...”

“‘三文鱼’讲的是薄利多销，一分钱两分货，‘五文鱼’就可以考虑一分钱一分货，为的是细分目标人群...”

李笠在畅想未来，大家默默听着，默默。

年，一家人能换一新衣服（布衣），那都已经能让很多人笑得合不拢嘴。

但这些词是李笠说来的，还说得是，彭均听在耳里，虽然还是听不太懂，却觉得信心满满。

“那肯定是没问题的，我是说...”彭均说着说着，有些不好意思：‘我是说，我这边，还得请你多主意，把生意大些。’

彭均笑眯眯的：“差不多成了，再过一阵，就看新品上市的...的市场反响了！”

李笠，举杯向旁边潘宝示意，一饮而尽。

彭均这次可帮了他大忙，所以李笠是必然要回报的，该怎么，他已经有了主意，便对彭均说：

“吃三文鱼的客人，可能是中羞涩，所以调价比；但也有客人认可你大鲇彭的名号，愿多钱，吃稍微好的，这叫‘消费升级’...”

旁人也真佩服李笠有想法，而李笠确实想要帮助彭均“更上一层楼“，所以继续谋划策：

“但是，你的肆若想大，想要新的卖，不能仅限于‘三文鱼’系列，可以考虑‘五文鱼’系列，增加卖、噱，增加你的收。”

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“李郎，什么是系..系列？”