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第二十九章 玩火(2/3)

“你想想,一个个煤气烤炉里

他这么一说,将领们才回过神:堆土山时,己方也在土山后对着城墙挖掘地,挖来的土,正好用于堆土山,不痕迹。

薛月嫦一边听,一边吃烤鸭。

或许到了明日,地攻城能成功也说不一定!

售的品,其品质有保证,然后开展‘外卖’服务,刺激潜在客的消费望,才能拓宽销路。”

薛月嫦打听起来:“三郎,不夜坊里的煤气烤炉,烤来的烤鸭,果然每日供不应求么?”

她没想到,煤气这燃料,能让李笠玩那么多样来。

。。。。。。

“不要急,慢慢吃,还有。”李笠说完,啃着一只烤鸭

因为走的是薄利多销的路,所以如今各家店的生意都不错,不断开发价廉的烘焙,勾起客们的馋虫。

这是了两手准备,不过三条地都是还差一才穿过城墙,所以得等到明日才有机会城。

“烘烤,掌握火候是关键,用固燃料烘烤,把握火候要看经验,这得老师傅把关,所以产量上不来。”

李笠:“你喜吃就好,不过饮要均衡,不能喜吃的就拼命吃,不喜吃的,碰都不碰。”

和他们对,把他们的兵力引上城,那么,走地攻城的将士,就有机会了!”

傍晚,冬以来的第一场雪终于停了。

李笠说着说着,笑起来:“品质稳定,百店一味,这才是工业化制作品的标准。” [page]

“煤气烤炉还有一个优,就是通过结构布局,可以很方便到炉内量分布均匀。”

白雪皑皑的寒山城里,州牧官邸,李笠看着大腹便便的薛月嫦吃脆烤鸭,只觉后背发凉:这是第五只了!

“火带来了光明,也带来了量,让人类能够享用熟。”李笠缓缓说着,仿佛化记录片的“旁白”。

“譬如圆筒内的烤炉,能确保放在炉内的每一个鸭,每一块饼,都能接受同样量的烘烤。”

现在的吃法,可不是削下片卷在面饼里吃,而是直接吃,李笠被薛月嫦的好胃所震惊。

“放心,不是不让你吃,虽然府里只能炭火烤鸭,这煤气烤鸭得外卖,但够...”

李笠说着说着,来了神,毕竟煤气烤炉这烹饪工,还是他提的“创意”。

“但气燃料就不同,因为可以通过控制气阀,调整燃料供应量来控制火力,这就是变相控温。”

“如何玩火,很有讲究,不仅要有创意,也要有技术支持,新技术,就能带来新的烹饪方式。”

不过考虑到妇本来就会胃大增,李笠很快理解了小妾的胃,并很兴:且吃得多,肚里的胎儿,营养就有保证。

“对,煤气烤炉烧的是煤气,温度相对可控,所以批量烤来的,品质都很稳定。”

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“但一切的前提是相对便宜,毕竟大多数人,对于价格还是很的,若品能到便宜又好吃,产量大,那就不愁赚不了大钱。”

她知如今不夜坊的许多商家,用上了煤气烤炉,能够大批量制作许多风味独特的“烘焙”,譬如各新式糕,以及“烤鸭”等常见

见薛月嫦吃得津津有味,他问:“如何,这煤气烤炉烤的烤鸭,比起炭火烤的烤鸭,味有何优劣?”

但为了引对方注意,确实得佯攻城

薛月嫦放下筷,用餐纸嘴,回答:“没有果木香味,不过没关系,还是很好吃。”

“如此一来,每一炉的成品,其品质都能和其他批次的成品大概保持一致,能让客们对于这家店的‘手艺’有信心,变成回客。”

旺盛的需求,使得煤气供应也能走薄利多销的路,各方的成本一步降低。

而新的“不夜坊”陆续开张,能够一步分摊煤气的使用成本,先前建设煤气发生装置、铺设煤气输送路的费用,看来能很快赚回来。

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