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在昆吾国搞暗杀训练的时候,伊尹正在整理他的一本书。
伊尹,是一代大圣贤,他首先是一个农民劳动者。又是一个没爹娘的被人瞧不起的灾后孤儿。伊尹能做到的就是立足现状奋力进取,就是埋头做好自己的本职工作,就是踏踏实实当好厨房的杂役,从杂役而助手,从助手而厨师,从厨师而大师。伊尹在有莘国耕种田地,并以上古神农尝百草之精神,在鼎石山原始森林的采挖了百种野生中草药,进行研究,品尝,治疗地方时疫,为有莘国公主治病,为妺喜治病等经验。依据自己对祖国医学知识的探索,依据自己的经验,他利用在夏朝围观的间隙,积极的访问民间医生,搜集各种医药单方,写出了中国第一部的医药书籍《伊尹汤液经》。伊尹效神农氏知五味入五脏,以君臣佐使配伍,以寒热温凉调性,把旧有的单味药治病,发展到方剂治病,是伊尹对中医学的极大贡献。在药物剂型上,夏代已有治病用的药酒,并有所谓伊尹创制汤药的说法。他所发明的汤药,为药物相互配合后降低毒性,提高药效,并由生药向熟药过渡,迈出了革新的一步。伊尹以饮食烹饪之道,阐明天性人道世运国事,配草药食物伍合而为汤液,故作《汤液经》。
《伊尹汤液经》有十二神方。即四神、八维方:
北方壬癸水,其季冬,其位子,其神玄冥,其兽玄武,其宿斗、牛、女、虚、危、室、壁。其气凛,其剂渗。经云:“渗可祛湿”。其方玄武,白术、茯苓、生姜、甘草属。
东方甲乙木,其季春,其位卯,其神勾芒,其兽青龙,其宿角、亢、氐、房、心、尾、箕。其气散,其剂轻。经云:“轻可祛实”。其方青龙,麻黄、甘草、杏仁、桂枝属。
南方丙丁火,其季夏,其位午,其神祝融,其兽朱鸟,其宿井、鬼、柳、星、张、翼、轸。其气润,其剂滋。经云:“滋可已枯”。其方朱鸟,阿胶、鸡子黄、黄连、黄芩属。
西方庚辛金,其季秋,其位酉,其神蓐收,其兽白虎,其宿奎、娄、胃、昴、毕、觜、参。其气肃,其剂收。经云:“收可已耗”。其方白虎,石膏、粳米、知母、甘草属。
北东其位丑,阳气始生,地气始动。其宿咸池,其气滑。经云:“滑可祛著”。其方咸池,榆皮、葵子、黄芩、滑石属。
东北其位寅,日出之方,阳气初生,其宿阳旦,其气温。经云:“温可祛寒”。其方阳旦,桂枝、甘草、大枣、生姜属。
东南其位辰,阳气大振,万物思动。其宿天阿,其气宣。经云:“宣可祛郁”。其方天阿,生姜、半夏、橘皮、桂心属。
南东其位巳,阳气大张,大雨思降,其宿螣蛇,其气泄。经云:“泄可祛实”。其方螣蛇,厚朴、大黄、甘草、枳实属。
南西其位未,未者,味也,百味斯实。其宿神后,其气涩。经云:“涩可固脱”。其方神后,赤石脂、干姜、禹粮石、粳米属。
西南其位申,阴气初盛,月出之地。其宿阴旦,其气清。经云:“清可祛热”。其方阴旦,黄芩、大枣、甘草、芍药属。
西北其位戌,大地澄清,生机已减。其宿紫宫,其气重。经云:“重可祛怯”。其方紫宫,牡蛎、龙骨、滑石、赤石脂属。
北西其位亥,阴气思收,大地闭塞。其宿勾陈,其气补。经云:“补可扶弱”。其方勾陈,甘草、生姜、大枣、人参属。
这个药食文化系统论证是艰难的。无数次的虚心求教、无数次的琢磨切磋、无数次的苦思冥想、无数次的探索实验。终于,他用自己的执著和创新,超越了前人所有的遗留成果,到达了前人从没涉足过的境界,把烹饪医药这一司空见惯人人需要的技术提升到了前无古人的崭新高度,并且第一次从实践中提炼出了理论精华,形成了影响后世的理论体系。
《汤液经》三卷
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