万人宴的药膳，既有针对又有普遍，让伊尹会到了药膳对人类的大作用，也定了他继续研究药膳造福人类的决心。

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形俱全的特殊品。中药药膳取药之，之味，借助品的形式，借药威，药助势，相得益彰，共同起到保健、治病延年的目的。疗品是有治疗作用的品，与普通膳有共同之，即必须利用一定的烹调方法行加工理，符合品的要求，有、香、味、形。但疗品又不能等同于普通膳。因为它是在中医理论指导下，有目的地选择某些品，通过一定的搭和烹调，达到防治疾病和保健的目的。药膳是从疗学中分化来的一特殊形式的疗品，药膳是以药和为原料，经过烹饪加工制成的一有疗作用的膳。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产。它“寓医于”，既将药作为，又将赋以药用，药借力，助药威；既有营养价值，又可防病治病、保健、延年益寿。因此，药膳既不同于一般的中药方剂，又有别于普通的饮，是一兼有药功效和品味的特殊膳。它可以使用者得到享受，又在享受中，使其得到滋补，疾病得到治疗。因而，传统药膳的制作和应用，不但是一门科学，更可以说是一门艺术。药膳品，不是一般的营养品，是现代所称的功能品。中药与相，就能到药借味，助药，变“良药苦”为“良药可”，满足人们“厌于药，喜于”的天。药膳既是一功能品，也可以说它是中药的一特殊的、受人们喜的剂型。药膳的特是：注重整，辩证施。所谓“注重整”、“辩证施”，即在运用药膳时，首先要全面分析患者的质、健康状况、患病质、季节时令、地理环境等多方面情况，判断其基本证型；然后再确定相应的疗原则，给予适当的药膳治疗。防治兼宜，效果显著，药膳既可治病，又可防病，这是有别于药治疗的特之一。药膳尽这多是平和之品，但其防冶疾病和健养生的效果却是比较显著的。为了到良药可，服方便，药膳使用的多为药、两用之品，且有品的、香、味等特；即使加了分药材，由于注意了药味的选择，并通过与的调及细的烹调，仍可制成味可的药膳，故谓“良药可，服方便”。

中医药膳的作用是：以以药膳为主治疗疾病某些疾病或疾病中的某个阶段可以用药膳或为主加以治疗。例如桂枝汤就是疗方是治疗外风寒，营卫不和的主方；甘麦大枣汤以治妇人脏躁等，都是以疗方为主治病的实例。药膳有保健养生、治病防病等多方面的作用，在应用时应遵循一定的原则。药是祛病救疾的，见效快，重在治病；药膳多用以养防病，见效慢，重在养与防。药膳在保健、养生、康复中有很重要的地位，但药膳不能代替药疗法。各有所长，各有不足，应视人与病情而选定合适之法，不可滥用。

这两个药膳，为夏朝的万人宴增光不少，也让夏桀一步加大了对伊尹的信任与敬重，让他一步有了想把伊尹长期留在边的想法。