看着灶台旁一群孩留着漏盯着自己，张国栋把锅里残渣捞分给大家，然后舀炖原汤把骨放去再

“丽屏她爸在不，刚才去我九叔那里谈了个事儿想与你们说说。”

“国栋，来！”胡月娥看见张国栋声喊到，话语中难免有一丝炫耀的味，现在谁不知自己的儿有本事，门大家都要羡慕的问她几句。

农村一般情况下都是两个锅饭，大的锅直径都在一米以上，而九叔家的锅能有一米二以上，张国栋给锅底放好一个底幤，加上清把整只羊放里，然后再加上上幤上面压一个碗，倒满清。

大火烧开加25味调料，不用盖锅盖开始炖羊了。

黑妈有些不好意思，黑家与张国栋家偏对门的，胡月娥一直与黑妈最说的来，这些小吃秘方其实也都很简单，无非就是调料的事儿。

“婶，这样我们能轻松！寺里过会你光卖凉粉肯定单调，我把面、擀面的方法都给你说了，然后他们的调料也都不一样，凉粉最后还需要炒个韭菜、葱，我先回家那调料给你一遍吧！”

“妈，你在这儿歇着呢！叫我有什么事儿！” [page]

丽屏爸很快就找来了几块石，张国栋找了4块可以用来模的石用清清洗了下，拿起一把镰刃就慢慢刻制了起来。

“凉粉我会，就是调的不好吃！”黑妈开到。

九叔中午也是下了本钱了，从乡里饭店带了四个菜，还让九婶炒了四个，一桌特别的丰盛。让张国栋没有料想到的是，四爷爷带着四还有十八叔一起都来了。

“愿意，怎么不愿意！你九叔竟然有羊泡馍的手艺，是你吧！其实大家都看来了，你娃心好，想着大家都怎么能挣钱，你说要咋，我们全家听你的。”丽屏爸激动的说到。

吃完了饭，永迈叔就拉了两只羊来了，这两只羊个都比较大，长的也比较，是难得的好羊。

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“在呢，国栋来了！”丽屏爸从屋里走了来，看样刚起床。

“这石馍还必须用石压制，你先找几块平的石，我来磨压馍的形状，还有多磨一些今年新的好麦，一麦也不能有的那，羊泡馍的馍必须是面粉成的。”

“是这样的，我九叔打算寺里过会卖羊泡馍，这馍呢还需要用面来压，你们愿意到时候专门馍不。”

羊这一炖最少需要4个小时，期间张国栋去丽屏家看他们石板已经磨好了两块，丽屏爸也在开始在义功叔家磨面粉，张国栋从自己家里拉来200块砖，在他们家院里盘好了长灶台，这个灶台最多可以让8个石板同时压馍。

饭桌上四爷爷一直夸奖张国栋聪明，家里以后还需要张国栋来扶持，直接把他当成家里未来领人来看，而九叔与十八叔等人也是一副理所当然的样。

“你不说过会让队里人挣钱呢么！刚才我还跟你婶说了凉粉的事儿，你不是知怎么吗？教你婶到时候妈来你婶家吃凉粉。”

磨刻压馍用的模非常困难，张国栋刻制了一个多小时才完成了一小半的工作，嘱咐丽屏爸怎么刻制后就离开了。

九叔与永迈叔很快就杀了其中的一直羊，大家一起动手清洗。

张国栋给黑妈教着凉粉、面怎么，没想到后面围的人原来越多，一些一队、三队的都跑过来看来了，正好有大家评委，每个人都吃了几张国栋好的成品，所有人都不由赞。

等羊炖好的时候锅里已经不剩多少原汤了，张国栋剃羊上的全骨，把羊整只用布袋裹起来放地窖，这羊最少需要2个小时的冷冻降温才能作用泡馍切。

门走到黑家门，看见母亲胡月娥正坐在黑家聊天。

国栋今天怎么来了，快来屋坐。”

在确定黑一家人学会后，九叔来要拉他去吃中午饭，张国栋给母亲说了一下就走了。