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第37章 一个想法(3/3)

听着钟文的话后,有些二丈摸不着脑,从未听过豆酱。/p

“阿娘,豆酱就是用大豆酿制的一调料,可以给菜或者粥上增味的一调料,味。”/p

钟文并不知,在唐朝可没有豆酱的说法,酱到是有的,只是在他们这边少有,有也有只有在城里才有的,至于秀她们,听都未曾听说过。/p

“哦?那这豆酱可真如你说的那样味,如果不难的话,有空了,咱家到是可以酿制一些,可是,小文,你会酿吗?”/p

钟木听着钟文的话后,心里到是活泛开来,如果自己儿真会酿制的话,那到是可以让家中多上一门手艺,而且这还是独一无二的手艺,虽然没觉得这手艺很厉害,但想来只要是一门手艺,就是一件好事。/p

“阿爹,阿娘,这豆酱酿制应该不难的,还有,豆酱也可以酿制一些酱油,比豆酱更好,那位白胡老丈曾经跟我说过的,不过我得好好回忆一下才能想起来。”/p

钟文的脸开始厚了起来,又是拉那位白胡老丈来挡麻烦了。/p

“好,等你想起来后,咱家到时候可以试一试,不过咱家没有大豆,等哪天我去你外祖母家里一些回来。”/p

秀听后,心里也是大为兴,至于豆酱也好,酱油也罢,在没有见到实之前,他们心中只是抱着一小期待的心情,并不会因为钟文说的这几句话,激动的且晚上难以难眠。/p

夜晚,钟文闭着睛,躺在茅草席上,开始思索起这豆酱与酱油的制作方法来,不过钟文不是这类活计的老手,自然要在确保没有问题之后,才会决定的。/p

半个时辰后,钟文的脑海之中,一直思索着豆酱与酱油的制作方法,再三确定之后,认为没有问题了,这才坐起来,看着不远在忙着织丝麻的父母。/p

“阿爹,阿娘,我想起来了,白胡老丈跟我说过,豆酱与那酱油起来简单的,要不,阿娘明天去外祖母家走一趟,些大豆回来,咱家先试试,大豆不需要很多,几十斤就行了。”/p

钟文其实想着要是大豆能再多一些就更好了,也好制作一些豆腐来吃,哪怕一些豆也行啊。/p

“好,小文的脑袋就是好用,这真的多谢那位老丈了,明天我和你阿娘一起去你们外祖母家,换一些大豆回来。”/p

钟木心中其实对于那豆酱也好,酱油也罢,心中虽是好奇,但也不会因此打击自家儿的信心,再者,这么些天里,早已见识到了自己儿的不同之,如果这豆酱酱油能制作成功,那又是一次奇迹的见证了。/p

至于为何夫妻二人一同前往,其实也是因为许久未去了,虽然丢下两个小娃在家中,稍有些不放心,但钟木对自家儿现在是绝对的放心的,只要不去山林里,其他都没有问题的。/p

家里有钟文在,绝对可以有条,更会好好照顾更小的小的,至于吃,那就更不用他们夫妻二人担心了。/p

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