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465.美酒的传说(2/3)

因为年关将至,再有个十多日,便是一年一度的除夕之夜与元旦佳节,联合双节。

江城伯府的酒窖中,那数十缸酒,其实并不只有一个品

祝修远则留在酿酒作坊中,开始准备勾调原酒……他没有去看董淑贞,免得她继续装睡,以至于错过了吃饭的时间。

送走董诚,心情大好的祝修远再董淑贞的闺房,径直来到她的卧榻前。

“岳父大人请切莫如此说,小婿并没有怪罪娘,再说她现在还小,相信漱玉再多教导她两年,娘应该就能长大了!”

……

董诚神一动,瞬间觉得这是个好主意。

彼时的元旦佳节,就相当于后世的节,是一年之中最重要的节日,没有之一。

祝修远心里一乐,嘿嘿,有岳父大人发话,就不怕漱玉她跑了。

他们在江州,先有天灾,后有人祸,接着更是经历了一番战

对祝修远和董家人来说,今年是灾难的一年,同时也是收获的一年。

饭毕,他们就去了酿酒作坊。

从朝廷到民间,从门府邸到普通百姓之家,除夕之夜与元旦佳节这两日,不论贫穷或富裕,所有人都会大办特办一番的。

祝修远往床榻上瞧去,只见董淑贞还在这儿装睡,现在是仰卧的姿势,躺在那一动不动……

下人忽然来报,说岳父大人提前回府了,并直往董淑贞房间而去。

往后几日,董漱玉是越发的忙碌了。

再加上除夕,这就不得了了,两个重磅的节日前后挨着,那两天的时间,就是一年之中最值得期待的日

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“嗯,贤婿你说得不错,老夫会吩咐玉儿好生教导贞儿的。”

祝修远一听,顿知岳父大人应该是听说了董淑贞醉酒的事,因此提前下值回府,衙门的事重要,但董诚也担心自己的女儿。

话题,几乎都是生意上面的,茶庄的生意,酒楼的生意,还有酿酒作坊的事等等。

蒸馏很简单,祝修远又启用了数十台蒸馏,加快生产原酒的速度。

董漱玉将全幅心思都放在了府中的生意上面,酒楼尚筹备阶段,占据了她百分之八十的关注度。

话音一落,董淑贞眉梢颤动了一下,但她仍旧闭着两,似乎没有听见的样

了解完酿酒之事,董漱玉又返回乌衣巷的酒楼,继续忙碌。

秋雯和夏舞两个丫鬟,好似站岗似的分立在他后。

“为夫知你在装睡,没事了,岳父大人已经走远,他不会再来了。起来吧,为夫不会拆穿你的,再躺下去,晚上就该睡不着了……”

所谓勾调,就是在原酒中添加一些东西,比如陈酒,比如其他的基酒等等。用以降低酒度,增加某风味,把酒品的质固定下来。

祝修远心里好奇,于是吩咐酿酒作坊中的伙计们一句,来,赶往主宅董淑贞的闺房,准备去凑闹。

可惜祝修远去晚了一步,他才刚走到房门,正好碰见从里面来的岳父大人。

“娘你起来吧,岳父大人已经走远了!”

“岳父大人!”祝修远拱手一礼。

它们来自不同的酒坊,都是质比较稳定的酒,比如黄酒、女儿红、雕、竹叶青、状元红等等。

祝修远坐上她的床沿,脸上带着玩味儿的笑容。

董淑贞果然经受不住,两手抗拒着祝修远的手,笑得差岔气。

祝修远说着,便去挠董淑贞的胳肢窝。

酒,是酒楼营收中的大,自然她对此事额外关注。

祝修远说个不停,董漱玉便不停的“嗯”,“嗯”,“哦”,“哦”,算作回应。

“那就多谢岳父大人了!”

祝修远现在要的,便是组合与比的试验,不厌其烦,直至找到一款或者数款特鲜明的酒……

不知不觉,时间来到申时,大概下午四钟左右。

“贤婿啊!”董诚神稍稍有些不自然,“贞儿她娘走得早,老夫平日里也忙,倒是疏忽了对贞儿的教导,以至于让她如此失态……” [page]

她仔细了解了蒸馏酒的运作过程,蒸馏来的原酒有哪些特,以及以后要如何勾调等等……

但祸兮福所依,祝修远与董诚两翁婿,也借此步步

“不知娘是否还在装睡?”

难的是勾调!

数次面临生死危急,可以说是经历了冰与火的考验。

但绝对不是加白开,单纯加白开的话,只会更难喝。

“啊哈哈哈啊……夫君停手,停手,人家不装睡了……”

祝修远讲解得十分详细。

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