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第285章 加盟经营(3/3)

从你的描述秦某听來了,你认为饭庄便是应该由客人走來,是也不是。”

“正是。”顾师傅用力,秦百川问得似乎是废话,客人不來你还赚什么赚。

“那如果秦某反其而行之,让寻秦记主动走去又会是什么样的结果。”秦百川反问了一句,见顾师傅似乎不懂自己的意思,他解释:“譬如说,我若让楚轩帮着打造十辆推车,雇佣周围的一些贫苦妇人带着火炉、卤前往江陵各繁华之所,每人每天以三十个夹馍计,这一天下來能卖多少,一个月下來又能卖多少。”

“秦先生说的可是去摆摊。”顾师傅顿时怔住,在他心里一直将寻秦记定位成了饭庄,压就沒想到去摆摊这茬。

“主城的人往來江陵浪费时间,我便送上门去,这有何不可。”秦百川以前自己就推车摆过摊,现在说起來自是轻车熟路:“寻秦记与饭庄不同,灵活机动便是最大的优势,你看,饭庄只能局限于一城一地,可我若是在江陵得好了,便可以派人带着方前往安、颍川等等,到时候有五十辆、一百辆车同时贩卖,这一天又能赚多少银。”

“这我倒是沒有想过。”顾师傅脸上讶然,心里却是不服。秦百川这分明是投机取巧,若这般法,那这寻秦记店铺还有什么存在的意义。不如他顾师傅也去摆摊好了。

顾师傅的心思断然瞒不过秦百川,他又笑:“这只是寻秦记初期发展的一途径,待等到淘到第一桶金,我再开始装修寻秦记作为总,成立企划之后,全国四寻找加盟。”

“企划,加盟是什么意思。”顾师傅对这个新名词儿有些糊涂。

“企划就和锦绣山庄的营销差不多,我会教他们市场分析,主要用途便是掌握寻秦记的经营手段,便于帮助他人。”秦百川解释:“加盟的意思就是,喏,比如顾师傅你对夹馍抱有乐观态度,认为可以投资赚钱,那便每个月给我三十两银,我会派企划的人亲自过去,从市场分析、心技术以及营销策略、甚至是官府保护等多方面行协助,保证分店与主店的同步运作,不知顾师傅有沒有兴趣。”

“这这这样也行。”虽说秦百川都是天行空的想象,但顾师傅当时便怔住了。

今日徐秀的寻秦记只卖了晚上这一个多时辰便赚了二两三钱银,如果自己开店,把握住早上与中午这两个时间段,赚四五两银这总不是问題吧。这么算,每个月就足足有一百两银的赚。秦先生要三十两作为加盟费,看似多,可却能共享寻秦记的方以及秦先生的营销手段,再扣除房租以及人工成本,每个月最少也能赚四五十两银。顾师傅呼有些急促,秦先生看不起这小钱,可对于他一个厨來说,这可是莫大的诱惑啊。

秦百川察觉到顾师傅的情绪变化,只是淡淡一笑,毕竟他的是为徐秀赚钱,顾师傅如何想法他漠不关心:“顾师傅可以加盟,张万里也可以加盟,扣除我企划那人员成本,秀儿的主店每个月旱涝保收二十五两银,如果有十个加盟店,三十个加盟店那一个月能赚多少,一年又能赚多少。”

顾师傅目光呆滞已说不话來,徐秀一脸崇拜的看着大哥,那张万里则是彻底愣住了,他从未想过原來银还可以这般赚法。倒是孟晓菱和猴都习惯了先生的异于常人,只是笑笑,毫无表示。

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