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从你的描述秦某听
來了,你认为饭庄便是应该由客人走
來,是也不是。”
“正是。”顾师傅用力
,秦百川问得似乎是废话,客人不
來你还赚什么赚。
“那如果秦某反其
而行之,让寻秦记主动走
去又会是什么样的结果。”秦百川反问了一句,见顾师傅似乎不懂自己的意思,他解释
:“譬如说,我若让楚轩帮着打造十辆推车,雇佣周围的一些贫苦妇人带着火炉、卤
前往江陵各
繁华之所,每人每天以三十个
夹馍计,这一天下來能卖多少,一个月下來又能卖多少。”
“秦先生说的可是
去摆摊。”顾师傅顿时怔住,在他心里一直将寻秦记定位成了饭庄,压
就沒想到
去摆摊这茬。
“主城的人往來江陵浪费时间,我便送上门去,这有何不可。”秦百川以前自己就推车摆过摊,现在说起來自是轻车熟路:“寻秦记与饭庄不同,灵活机动便是最大的优势,你看,饭庄只能局限于一城一地,可我若是在江陵
得好了,便可以派人带着
方前往安
、颍川等等,到时候有五十辆、一百辆车
同时贩卖,这一天又能赚多少银
。”
“这我倒是沒有想过。”顾师傅脸上讶然,心里却是不服。秦百川这分明是投机取巧,若这般
法,那这寻秦记店铺还有什么存在的意义。不如他顾师傅也
去摆摊好了。
顾师傅的心思断然瞒不过秦百川,他又笑
:“这只是寻秦记初期发展的一
途径,待等到淘到第一桶金,我再开始装修寻秦记作为总
,成立企划
之后,全国四
寻找加盟。”
“企划
,加盟是什么意思。”顾师傅对这个新名词儿有些糊涂。
“企划
就和锦绣山庄的营销
差不多,我会教他们
市场分析,主要用途便是掌握寻秦记的经营手段,便于帮助他人。”秦百川解释
:“加盟的意思就是,喏,比如顾师傅你对
夹馍抱有乐观态度,认为可以投资赚钱,那便每个月给我三十两银
,我会派企划
的人亲自过去,从市场分析、
心技术以及营销策略、甚至是官府保护等多方面
行协助,保证分店与主店的同步运作,不知
顾师傅有沒有兴趣。”
“这这这样也行。”虽说秦百川都是天
行空的想象,但顾师傅当时便怔住了。
今日徐秀的寻秦记只卖了晚上这一个多时辰便赚了二两三钱银
,如果自己开店,把握住早上与中午这两个时间段,赚四五两银
这总不是问題吧。这么算,每个月就足足有一百两银
的赚
。秦先生要三十两作为加盟费,看似
多,可却能共享寻秦记的
方以及秦先生的营销手段,再扣除房租以及人工成本,每个月最少也能赚四五十两银
。顾师傅呼
有些急促,秦先生看不起这
小钱,可对于他一个厨
來说,这可是莫大的诱惑啊。
秦百川察觉到顾师傅的情绪变化,只是淡淡一笑,毕竟他的
发
是为徐秀赚钱,顾师傅如何想法他漠不关心:“顾师傅可以加盟,张万里也可以加盟,扣除我企划
那人员成本,秀儿的主店每个月旱涝保收二十五两银
,如果有十个加盟店,三十个加盟店那一个月能赚多少,一年又能赚多少。”
顾师傅目光呆滞已说不
话來,徐秀一脸崇拜的看着大哥,那张万里则是彻底愣住了,他从未想过原來银
还可以这般赚法。倒是孟晓菱和猴
都习惯了先生的异于常人,只是笑笑,毫无表示。