大家互相对望，纷纷，又开始各自谋划策，就那些异味儿的来源来说，苦涩味儿来自果的籽儿，这个相对好办，只要理材料的时候把籽儿选净，就能把那苦涩味儿尽量降低去。

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至于酸味儿，这个比较麻烦，因为这是果本自带的，有些果熟透了酸味儿会淡去，但有些果品不好，即便熟烂了那酸味儿依然很，这个要完全消除不可能，只能尽量想办法将之降到最低。

云舒：“对，名额只有一个，如果别人先你们想去，这机会就没了。”

“不好吧？勾兑酒这名字一说去就降了几个品级，何况有些酒没勾兑前各有各的特，可一勾兑后那味本不能。”

大家闻言先是惊讶，继而议论纷纷，其中一人：“小，任何条件都可以吗？”

云舒把自己的意见说来。大家静默片刻，杜十：“小说得对，有些酒原本不怎样，勾兑一下兴许更好。那是否勾兑这事儿咱们就暂时定在这里，只要找到适合勾兑的原酒，到时候再统一用量。

“小，我想要一座大宅，还要几个娘。”

，甘甜，老少皆宜，在京城卖得极好。价钱也；不过这酒度确实低了儿，我觉得不妨选价廉的粱酒勾兑勾兑，如此酒度了，又有果香。”

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所以，他们只有一个月时间找降低酸味儿的办法了。于是，云舒：“我给你们一个月时间，你们务必在这一个月内找到降低酸味儿的方法，完成任务的人我用一千两银买你的方，并答应你三个条件，只要不违德人律法，在我能力范围内一定办到。”

大家对是否要勾兑这个为争执不下。云舒虽然不在行，不过这酒的酒度确实太低了，觉跟味跟现代的饮料相当。酒量兴许就啤酒那样，不勾兑的话推来男人多半不会喜，如此这酒就失去了主要市场，太可惜了。

众人闻言立刻住了，个个都是拳掌的样。云舒和杜十小声商量片刻，杜十把小双叫来，让他把第一坛酒的结果、建议、解决办法都记在酿酒日志上，然后再开第二坛。这坛是用黄金果酿的，照样用先前的办法，开封后每人一碗，品尝后给意见，小双将其记录在案。

“小，我想要……”

第三坛是多果，原本以为这坛味会很差，结果却意外得让人惊喜，这坛酒的酸味儿居然是最淡的，酒香也是最重的。酒度明显比其他的，唯独苦涩味儿太重。没办法，这多果本来就籽儿多。稍不注意漏几粒籽儿来肯定会苦。

这些人果然不客气，几乎是两放光的盯着云舒，杜十站来，沉声：“你们不要得寸尺。小说了，完成任务的人才有赏，我要是你们，宁愿多儿时间想办法，也比在这儿空想以后的。”

所以她觉得如过能在勾兑的同时不影响味的前提下，当然能勾兑更好。如此还能综合众人味儿和存储条件来调节酒度，尽量让受众人群扩到最大。

“只要不违人德律法，我能力所及范围内。”

黄金果的味本就比其他果好些，酿来的酒也要好些，苦涩味儿很淡。酸味儿也轻了许多，可惜今年的黄金果全都卖光了，这坛只能作个比较参照。云舒心想，等年后有空了，得把那些果酸涩品不好的树苗锯掉，嫁接成品好的黄金果。

现在的问题是如何把这果酒本的酸味儿和苦涩味儿去掉？果酒本没酿好，后面不怎样理都不可能更好，大家说了？”

“小，我想把我娘、爹娘孩接过来也行吗？”

至于办法，大家商量来商量去一直没有结果，云舒大概算了下时间，照以往的经验，这果的存放温度一般在十度左右，太或太低果都会烂得很快，所幸今年冬天不算太冷，只要给存储室保温一下，应该能存到过年前后。