“别急啊，会有那么一天的。”宋雪川打趣。

宋雪川一龙凤斋，就闻到了糕的香气，只见屋里柜台上摆着各糕

宋雪川当初学的时候可是实验了很多次才成功的。而且还是跟本地人学的方法。宋雪川有个朋友是本地人，他妈妈发糕的很好吃、很地。宋雪川这个吃货吃了一次，就跟人拜师学艺去了，

不过宋雪川看着盒里的糕，倒是想到了一个好主意。

宋雪川他们也跟着散了，毕竟人家还要忙呢。

而且糕在古代人的生活中非常重要，走亲访友，过年送礼，糕都是必不可少的送礼佳品。

发糕主要有以大米为原料的粘米发糕，和以面粉为原料的白糖发糕两。当然其他还有用糯米的糯米发糕和用玉米面的玉米发糕等等改良版。

宋雪川说就，一大早就去了镇上，除了买东西，他还想先去永安镇上的糕店看看。

宋雪川工作的n城是中国南方的一个城市，其中糕特别名。而其中最名的就是n城发糕。n城的发糕吃起来那是甜而不腻、糯而不粘，一下去齿留香。

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宋雪川特别喜吃，为此他还自己学会了发糕。

综上所述，在古代糕生意绝对可行呀。

古代祭祖敬神、婚丧嫁娶、生辰寿日等重要大事更是离不开糕。

宋雪川发糕的非常好，曾经他把自己的发糕带给同事吃，同事吃了都说非常好吃，还问他从哪里买的？他回答是自己的，同事还直夸他贤惠呢，让宋雪川相当无语，贤惠是形容女人的好吧。

一些小康人家还把糕当作早和夜宵，或用来招待客人的茶。

第13章第13章

宋雪川他们主要是看闹，顺便看看男方都送了了哪些聘礼来。

类的琐事。

一开始宋雪川并没有想到糕，昨天他们村秀琴定亲时，看到聘礼里面的糕。宋雪川突然计上心来，他也可以糕卖啊。

秀琴家夫婿这次送的就是六件礼。这在农村算是很面了，毕竟十二件礼一般都是有钱人送，农村有的人家还送不起六件礼呢。

当然最后功夫不负有心人，宋雪川最后比朋友妈妈的发糕还好呢，算是青于蓝吧。没想到现在派上用场了。

聘礼主要有六件礼和十二件礼，就是把聘礼装六或十二个红木盒里。里面主要是衣料、首饰、酒、糕和米面之类的东西。当然门大聘礼只会更多，听说上百件都不稀奇呢。

宋雪川决定先主要卖发糕，以后再增加糕品，毕竟自己发糕的最好，最正宗。其他的糕等以后慢慢琢磨吧。

古代的零类很少，一般人家给孩解馋也大多买儿糕吃。

制作发糕的工序颇为复杂，从原料到成品需经浸、淋洗、拉浆、磨粉、脱、混和搅拌、笼、发酵、汽蒸等十余工序呢。

等双方商定好下个月初六娶亲，媒人就领着人走了。

再说古代各技术不外传，一般人家可不好复杂的糕。竞争对手应该也比其他小吃相对少些。

宋香儿看着盒里的聘礼羡慕的说：“不知我以后定亲有没有六件礼，如果有十二件礼那就太面了。”

古代送聘礼可是有讲究的，送的越多表示对哥儿家越重视。

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永安镇上最有名的糕店叫龙凤斋，听说是因为其龙凤喜饼的特别好而得名。龙凤喜饼又叫龙凤饼，是古代结婚时的礼仪用品，主要作为聘礼送给哥儿。上次他们村秀琴定亲，其中的聘礼里面还有龙凤喜饼呢。

宋雪川前世的时候，特别喜吃甜，偶尔他还会自己在家糕和饼。