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第98章(2/3)

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和蔬菜基地相关的溉沟渠已经疏通完毕,把河引了来。

“那就好,要是这样的话,菜谱不用动,我打算加大蔬菜的

“刘师傅,我们si房菜馆开业至今,包桌菜谱一直未变,有没有顾客反映菜式单调,吃腻了或者不合味之类的意见?”李悠然问刘大厨,他可是最有发言权的。

第一百六十六章私房菜扩大营业

李拴和几个手下对这事儿虽然到惊奇,但经过菜苗发芽的先例,也渐渐有些见怪不怪的觉,毕竟是科技农业公司的产品,与一般的白菜不一样也没什么稀罕的。

李悠然就觉到当前的排位时间似乎已经接近极限了。

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看来这两人把什么事情都考虑去了,准备工作得很充分啊。得,自己也省心了。

这天上午,李悠然打电话让刘森江和陈传忠来办公室开会。

白菜苗长到这个度,就可以行移栽定植了。遮光网覆盖下的育苗田还要其他的菜苗。

桐河村蔬菜基地,第一批白菜苗的生长速度依然快速,几天的功夫就长到了二十公分,绿油油的,姿态舒展,看上去像工艺品一般漂亮。

“嗨,那不也快了吗,我看郑岩那小正蠢蠢yu动呢。算了,不说这个。还有,产品设计呢?刨冰和包不一样,很讲究卖相的,还得很多个品才行。”李悠然问起实质问题。

“这怎么会?没有一位顾客能够连续享用si房菜,最少都要间隔一个月,怎么会吃腻了?另外关于味的问题,一桌酒席有十几个菜,总有适合的,而且我们的菜谱中没有很偏门的东西,烹饪、用料基本上也都是大多数人的味来制作的。”圆脸大耳,面庞油光锃亮的刘森江摇

李悠然一瞧,都是各式刨冰的图片,看上去ting引人yu的。这些图片应该是从网上下载打印的。

有白费,说话平见长。

另外,小李老板来电话说联系了滴设备厂的人,最近就要过来铺设滴系统,让李拴好准备。!。

于是,小李老板脆来了个大放权,让齐婶主,孙晓莹帮忙,再拉上帐房顾总监,刨冰店的事情就让三个女人去折腾好了。自己落个清闲,不了。

虽说饥饿销售是一非常有效的市场营销手段,但凡事都有个度,随着回客的越来越多,排队时间越来越长,如果再不想办法扩大营业,总有一天会遭到客厌倦的。

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等二人到齐,他让两位大厨坐到沙发上,一起开始讨论si房菜馆营业状态的问题。

齐婶也乐了。

空间土地里,李悠然据店里的需求调整了蔬菜植结构少了制作包所需的的大白菜、萝卜、韭菜的占地,同时加大了si房菜馆专用蔬菜,诸如眉豆、黄瓜、豇豆、油菜之类作的栽数量。

据经验估算,调整过后的蔬菜产量供si房菜馆每日开三桌应该问题不大,不过为保险起见,先增加到两桌比较稳妥。

“嗯,赵秀儿还行,郑岩刚升了大厅副经理,这回让他们小两携手共同步吧。”李悠然表示认可。

照要求,白菜苗定植后将要用河与地下溉,前两天已经把泵买了,安装调试完毕,可以正常使用了。

目前si房菜馆原材料供应的问题,只能以单日一桌,双日两桌的数量营业,电话预约的酒席已经排到了一个半月之后,这也让很多顾客抱怨不已。

“悠然哥,你说什么呀,人家两个还没结婚呢。”孙晓莹给他纠正错误。

孙晓莹转一个文件夹,从里面一摞纸张,递给李悠然。

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