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就等着
面
锅,当晚饭吃了。
结果一下午的时间,脑
里都在不时惦记着这拉面。虽说自从拥有空间,各

可没少吃,但有了新
味,总是令人期待的,你看社会上那些
家,号称一生要尝遍天下
,从来没有嫌多那一说。
好在
为老板,也没有人能够指责他工作不够专心。
于是在期待中终于迎来了这一历史
的时刻,悠然农庄
拉面新鲜
锅了。
不过这个时候店里的其他
理人员都在忙,孙晓莹也不知跑哪儿去了,甚至连陈大厨,把剩下的工作
代给伙计后,自己转回私房菜馆去忙那边的活儿了。
这样,能与小李老板共同分享第一批农庄拉面的,就只剩下了研制小组组长齐叔同志。
齐叔
据小李老板的要求,与伙计一起,把两个
气腾腾的青
大碗和其他几碟小菜,用托盘装着,拿到了老板办公室,放在茶几上。
李悠然望着摆在面前的青
大碗,闻着香醇四溢的气味,不禁馋虫直冒。
碗中的拉面呈扁宽形状,均匀细致,上面码放了萝卜片、
片、香菜和蒜苗,还有油泼辣椒,各
材搭
在一起,视觉丰富,造型
致,光瞧这卖相就已经是一
准。
陈大厨已经给他讲过,上等的
拉面有“一清、二白、三红、四绿、五黄“五大特
。即
汤
清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红漂浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔
透黄。
面前的这碗拉面完全达到了上述要求,甚至还有所超越。

拉面不是什么特别的
品,城里的大街小巷随
可见,李悠然自己也吃过不少,但仅从外观上来讲,还没有哪家的拉面能达到
前的
准。
“然
,吃面得加
儿香醋,味
更好。”齐叔坐在他得旁边,把一小壶香醋推到他的跟前。
李悠然

,依言往面中倒
一
香醋,用筷
调匀。
吃面先喝汤,好汤是决定一碗面成功与否的决定
因素。
他也不讲究什么了,双手捧起大碗,将碗沿送到嘴边喝了一大
。
霎时,一
腾腾、酸辣清香、滋味醇厚鲜
的
在
腔中散开,一层层,仿佛波浪一般,涤
刺激着味觉神经,接着,在不受人意志控制的情况下,向
中奔去,迅速传导全
。
“好汤!”李悠然待鲜汤
,大赞
声。
汤虽下肚,但香气仍在
内回旋,颊齿留香,挥之不去。
接着尝面条,扁宽的拉面
后,仿佛有了生命,不住地跃动,在牙齿表面弹
,好
的面。
绝对是上等的好拉面,李悠然也不再细细品尝,喝汤吃面,大
招呼起来。
额
上冒
细密的汗珠,找纸巾随便
一下继续吃。
仅仅几分钟,一大碗面全
收
腹中,唏溜溜,连酸辣的汤都喝了个
光。