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“好了,这事儿我
主,这两只羊就不对外了,归咱们内
人员聚餐专用,够吃上好几回涮锅
了。”李悠然随即顺应民意,
令大家满意的决定。
现在餐桌上的几盘羊
片就完全符合这个标准,
泽鲜红,
观大方。
原创几天后,包铺南店二楼的原
光房,如今的贵宾包房终于完工了。5经过验收合格,正式投
使用。当然,通风除味、活
炭包除味这些步骤也不可缺少。
汤锅里面盛上特制
,放
葱段、姜片、
椒、虾段,以及羊骨和鱼熬制的清汤。一起加
。
肯定的,我这回下去,告诉他们无论什么家禽家畜,凡是吃成品饲料的一概不要。”冯大
在一旁补充。
第三百六十二章涮羊
火锅
听他这么一说,大伙儿顿时
觉
直冒。
其他人随即离开仓储区。
另外吃涮锅当然少不了酒
。两瓶开盖的天海大曲分左右两边摆放。
大家都笑了起来,连说冯主
也是个吃货。
“这个份量的羊
质最鲜
,呵呵,这大冬天的吃涮羊
倒是不赖。”齐叔笑着建议
。
冯大
上提
聚餐应该尽快举行,别等他回老家了这边才开伙,单单把他甩下就憋屈了。
房间中央摆放着一
购置的圆形餐桌,通过
件的装卸组合,可以供八人至十六人用餐。
桌上除了羊
片,还有豆腐块、粉丝、面
、荠菜、小白菜、小油菜、豇豆、油麦菜等
菜。
餐桌的正中是两个电磁炉,上面搁着两
不锈钢平底锅,一
红汤,一
白汤。愿意吃辛辣的或者清淡
味的可任意选择,悉听尊便。
这其中的青菜和
为调料的葱、姜以及
分辣椒都为桐河村蔬菜基地
品。
宴席的主菜,是厨房刚刚宰杀的山羊,也就是冯主
刚从乡下
来的那两
羊之一。
谈完工作,李悠然
促冯大
回去休息,财务上的手续明天早上再
理。
李悠然听说很多村民都积极地参与绿
养
的事业中来,并与农产品公司签署了供货合同,心里
到一些
藉。
不仅贵宾房,外面楼
里也是焕然一,蓝灰
的通
地砖,墙面米黄
纸,抛光黄铜的楼梯栏杆扶手,
的工艺吊灯,档次和原先截然不同。
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刘大厨亲自动手,选取山羊好的后
,经冻压后刨片,打成卷码放在椭圆形的盘中,用他的话讲,地
的羊
片应该薄如纸,匀如晶,齐如线,
如
,而且片片规则,要求长十七至二十厘米,宽三至六厘米。
每个人面前都有一个小碗,里面是蘸料,用芝麻酱、韭菜
、辣椒油、料酒香油、醋、香菜、白砂糖调制而成。
用李悠然的话来讲,这是整个包铺里
级的房间,当然要自己人先享受一番。
现场收拾完毕,齐叔留下一名伙计照看
鸭,打
喂
,清扫排
。
冯大
安排伙计小
去还车,然后自己跟着李悠然回到老板办公室,向他汇报了下乡的全
过程。
李家沟村毕竟是自己的老家,从小在那儿长大,
情自然非同一般。为家乡
儿事情,带动乡亲们过上富裕些的生活,也是自己应尽的一份责任。
李悠然没有
言,在冯大
主
即将离开的
天晚上,包铺主要的
理人员,齐叔、齐婶、赵翠
、郑岩、赵秀儿、孙晓莹、李方成、虎、顾薇薇、罗胖,一共十二个人,齐聚贵宾包房,以庆祝冯主
婚的名
,开了一桌涮羊
火锅宴席。
楼
尽
的卫生间也重装修,
为贵宾房的
设施。
“嗯,咱们不用市场上的成品,可以自己制作火锅底料和小料。我想想,韭菜
、香菜、芝麻酱、腐
、辣椒油、料酒、醋、白糖,把这些调料
齐,确实相当不错。”刘大厨
赞同。
“羊
温,适合冬天
用,