我发现，“逢黑必补”实际上只包括同类品中之重者，而不是个别的黑品。后者如墨鱼，除了被意大利人用来成好吃的“天使发”之外，未见有人刻意渲染其滋补。相反，经常被提起的是黑木耳优于白木耳，黑米胜过白米，黑芝麻比白芝麻好，黑白滋补。在同类中划分明显的级差，利空间便随之扩大。遗憾的是，首先因此得以的似乎是往各浅中注有害化学素的不法分，真是黑幽默。

我不知我国人均两只相当于一瓶药这一“缺白”的事实是否更值得关心。无论如何，颜是造的安排，多彩是饮的正。beyond曾经这样唱：“缤纷彩闪的魅力，是因他没有，分开每彩。”

品”的市场策略也并非完全的了无新意。黑固有的神秘力量，会使人在暗示之下相信有这颜的品比较滋补。事实上，黑的暗示符号无不在，黑发比白发更显青活力，黑牌的苏格兰威士忌比红牌级，即使是全人类共同崇拜的金也不能与黑抗衡。最近，国运通卡公司（ae）推了一“黑卡”centruion，相当于空手的黑带。他“遵规”到要收取九千八百元的年费（金卡是四百元），其余的就不用多说了。据外电报，布加勒斯特警方发现，该市的女以不同的膏颜代表资与否，黑的索价最。无独有偶，日前在圳被破获的一个窟，普通三陪挂红牌上岗，可以提供服务的则挂黑牌。中国和英格兰的国家足球队教练和队员也相信，穿着球衣赛，赢面会比浅球衣大。

在中国文人的幻想中，对筷及其使用的用心察，有助于武功的迈上新台阶，见之于《雪山飞狐》那一场饭桌上的切磋。“胡斐不再伸筷抢菜，却将筷举半空，迟迟不落，双凝视着苗人凤的筷，自己的筷一寸一寸的慢慢移落，终于碰到了白菜。那时的手法可就快捷无，一挟缩回，送到了嘴里。苗人凤瞧不见他筷的起落，自是不能拦截，将双筷往桌上一掷，哈哈大笑。胡斐自这白菜一吃，才真正踏了第一手的境界。”

筷虽不直接伤人，却存在着一隐的、内在的力量。这内在的力量并不现在筷的被使用过程中，而在于它的暂时被停止使用，近似于家的房中之术。在中餐的饭桌上，一个人要显示威严，无需大声咆哮，更不必砸烂

中国古代，廷中亦行横箸之礼，不过此举与日式的横筷并无关系，表示的是晚辈对长辈的尊敬，至朱元璋始废。中国历史上，亦鲜见以筷伤人的记录。当然，判官笔似乎是最接近筷的一冷兵，用来解，多见于唐人传奇小说。不过，正史却始终未将其列于十八般兵，属于壮夫不为的异术小技。判官笔多以钢铸就，用法以、刺、拨、挑为主，双手分执，更接近于刀叉。

罗兰·特对于筷称颂有加。他认为，相对于刀叉，筷有一母的温柔，他“不切，不抓，不毁，不穿……实在移动一个婴儿时所表现的那恰如其分的谨慎动作：他是一力量，而非一冲动。他从不穿透，从不断，从不撕裂，从不破坏，而只是提起，转动和移动……不再是需要施以暴力的捕猎对象”。

放下你的筷

特的灵来自于曼谷的面集市，泛指东方的筷。不过，在日本的武士时代，筷却有过作为攻击武的记录。由于古时的餐厅不准携带刀，武士们遂因地制宜地将筷磨尖以作不时之需。因此，照和的餐桌礼仪，筷的摆放不可正对他人，必须横向地靠在筷枕之上，似有今日“武互不瞄准”之意。

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