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第八章蒋康学艺(3/6)

年前,东街连记铁匠铺多带了一个徒弟,连师傅被打断了一条,现在还瘸着呢。”

郝师傅把灭的烟锅在铁砧上敲敲,昂然说到:“什么破行规,刀打不好卖不动,还不让别人多带徒弟、多打刀,有本事把刀打好!”

蒋康知当学徒的规矩,天亮即起,先洒扫地,屋里扫完扫街面,别家扫门前一半街面,蒋康全扫;扫完街面,开铺板、打、烧火、升炉,饭后洗碗、洗锅,开炉、添煤、拉风箱,给师傅当下手,掌钳、抡大锤;他勤快、聪明,赢得了师傅一家的喜

黄昏,喧闹了一天的小镇安静下来,没了“叮当、叮当”的锤击声,没了商贩们时时低的叫卖声,没了哄哄的人挤人肩碰肩。一半的铁匠铺关了门,郝记铁铺上了一半门板,一半开着。郝师傅和蒋康一人一张小板凳坐在门,郝师傅旱烟,烟锅里面有红红的火星,如将熄灭的炉膛;蒋康看着西边的天空,夕收走了最后的余晖,天空很蓝很净,是没有一杂质的淡蓝,清远、幽、淡雅;西南方向有一些清白的云缓缓动,如脂如如羊群,又像蓝缎上散落的雪、梨。皇塘该在那一大块梨的下边。他昨晚了个噩梦,梦见荆和珍被人绑了要黥面、要沉塘,她大喊:“蒋康救我!”他被吓醒了,此时想起心有余悸。

“蒋康,你看什么,想家了?”郝师傅说话间吐青烟袅袅上升。

“没有,我看天空,很净、很好看。”

“没错,净让人喜学徒也一样,手脚要净,不贪小便宜,贪小利成不了大事。”郝师傅转朝屋里看了一戈没在,戈手脚不净,有一次趁师傅不在偷打了两把刀卖了,郝师傅知后狠狠揍了他一顿,额上留下了铜钱大小的疤,是用火钳戳的。

蒋康,郝师傅继续说:“学手艺,一要脑灵光,二要真诚,对人不真诚是学不到本事的;生意要和气,尊敬客,不生意不成都要客气,买卖不成仁义在。”

“师傅,同样的铁、同样的火,为何你打的刀就比别人的好,客人都喜买郝记铁铺的刀呢?”

郝师傅微微一笑,说:“戏法人人会变,各有巧妙不同,有诀窍也有笨功夫,刀要快要舍得下力气多打,百炼成钢,像和面要反复的面条才是一个理。铁板反复锻打、熔炼、淬火才能去净杂质,一把好刀少则捶打几百下,多则要上千下,反复叠层才有度;不同钢铁的搭、淬火的温度、时间都要把握好,刀的韧才好。有的刀淬火要用血,这样的刀锋利耐磨,、韧兼备不崩刃。”

郝师傅停了一会儿又说:“好刀光打得好还不行,还要会磨,这里有学问;你看我都是晚上在屋里磨刀,白天杂音多听不清,晚上静了能听到磨刀声的细微变化,先磨再细磨,再整刀研磨,这样来的刀能削铁如泥。”

“听杨宁说土匪你打刀,刀架在你脖上,价钱随你,你都不,你不怕死还怕银手?”

郝师傅轻蔑地一笑,指指脖上一寸长的刀疤说:“土匪的刀也快,在这儿划了一个疤,我对他们说,杀人的刀我不会打,我打的刀都在铺刀架上,随便买。”

“铺里的菜刀、杀猪刀也能杀人的。”

“那不一样,土匪的刀是专门杀人的,带血的银再多我也不要。”

有人挑了一担泔过去,街上留下怪怪的臭味。郝师傅在地上磕掉烟灰,边装烟丝边说:“从明天开始,烧火洗碗这些杂事你别了,让你师娘和小红,你就在前边专心打铁学手艺。”

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