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第243章 鱼wan火锅(2/2)

李德琢磨了一下:“叫厨娘将鱼全都清晰净,打成泥,放一大碗酒腌制,稍后等我过去再打算。”

李德拿着大大的勺在锅中轻轻的搅动,神奇的是一颗颗鱼锅中后快速成型,鱼的香味则是在锅中飘了来。

李德着吩咐,两名厨娘立即照

鲁家兄弟虽然是有着丰富经验的匠人,可在李德极为严格的要求下还是经过反复尝试才来,数量不太多,使用起来也是非常的讲究,可不是涂抹就行的。

李德看着这个吃货,也是无语,自从吃过炒菜之后似乎对原来的煮蒸的就提不起兴趣。

陈宣华在一旁一听到吃的,凑过来好奇:“李公,是不是又有好吃的了,是什么。”

“行了,准备面粉,大锅烧。”

“当然是好吃的,为什么要告诉你。”李德

“哦,想要讨好的时候叫我李大哥,用不上我的时候就叫李公,我才不上你的当。”

“是。”鲁家兄弟知工程难度,难依然会照吩咐事。

理完事情,到了后厨,见到一大盆的鱼已经照他的方法腌制妥当。

巧月是兴了,但是一旁的鲁家兄弟可不怎么兴,竹筒成功的,但是地下的导可是竹的,为了封闭衔接,他们用上了鱼鳔胶。

“大公。”两名厨娘打着招呼。

院也会新建一个房。”李德。 [page]

“巧月听到没有,大公说的。”

李府上下对新鲜事非常的衷,等李德吩咐完事情后,围观的人依然还在,李德也没有让他们就这么离开。

煮鱼的汤底可是好东西,可以当成汤来使用,忽然想到正好可以给火锅店使用,今天在府上可以先试一试鱼火锅的味

大盆中的鱼和面粉混合,指厨娘下手,一边一边让鱼锅中,温度适当。

“鲁家兄弟,接下来你们就负责制作上下系统,府上但凡有井的地方全都要接通。”李德吩咐

新鲜事还是有很大的引力的。

提炼起来有些费事,原料的采集不说,在熬制的时候需要掌握火候,在前期试验的时候就浪费的好多鱼鳔和时间。

“你就想吧,开饭的时候你就会知吃什么,心急有用吗。”李德才不惯着她,选择直接不搭理她。

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“嘿嘿,李公,李大哥,你就告诉我吧。”陈宣华上态度来了个快速转变,哪里有曾经傲慢的态度。

“大公,厨房剩下的鱼怎么办,数量太多估计几天都吃不完。”李福此时走到李德边询问

李福带了任务离开,鱼胶的事情他是知的,虽然不知的制作工艺,但是那么多鱼全都没有鱼鳔就不得不让人琢磨。

“恩,听到了。”巧月

“你,哼,本姑娘算是知你是什么人了,当面一背后一,你怎么不跟我嫂嫂这般说话。”陈宣华倔的驳斥

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